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Brot in Handarbeit

Brot entwickelt sich langsam vom preisgünstigen Wegwerfprodukt wieder mehr in Richtung handgemachtes Qualitätsprodukt, dazu beigetragen haben auch einige mutige Bäcker, wie Öfferl, Joseph, Gragger, Kasses & Co. Hier eine Liste an Lokalen, die auch bei Brot & Gebäck auf außergewöhnlich gute Qualität achten.