Brot in Handarbeit

Das kleine Café Mayer im 18. Wiener Gemeindebezirk liegt in ruhiger Nachbarschaft in der Nähe vom Türkenschanzpark und ist mit seiner schlichten aber doch eleganten Atmosphäre ein Geheimtipp für all jene, die gerne ein frisches Bäckerfrühstück in gemütlichem Ambiente genießen. Das Lokal beschreibt sich selbst …

Nur zwei Minuten von der U-Bahn Station Schottentor entfernt, wird in der Bäckerei Felzl täglich frisch gebacken. Brot, Semmeln und Co. frisch aus dem Ofen können nicht nur im Geschäft erworben, sondern auch im Café vor Ort verspeist werden. Auf der Speisekarte haben wir unter …

Auf dem Areal der Theodor-Körner-Kaserne in Penzing ist im Sommer 2022 ein Wohnquartier mit 1.000 Wohnungen und großer Parkanlage entstanden. Viele alte Bäume wurden erhalten und so ist hier - auch wenn man es von der Straße aus gar nicht vermuten möchte - eine weitläufige …

Das SiL (Ukrainisch für Salz) hinter dem Kunsthistorischen Museum war früher mal ein Souvenirgeschäft und ist, obwohl erst seit einigen Wochen geöffnet, schon sehr gut besucht - eine Reservierung am Wochenende ist also empfehlenswert! Die Betreiber stammen aus der Ukraine, leben aber schon viele Jahre …

Extravagant sind im Erich, dem kleinen Bruder vom Ulrich, nicht nur die goldenen Wände mit den glitzernden Girlanden, auch die Speisen dürfen sich mit diesem Adjektiv schmücken. Die Frühstückskreationen sind reich an Gemüse und Obst, die Zutaten sind großteils biologisch. Unter anderem gibt es auch …

Unweit vom Kohlmarkt und nur wenige Schritte von der U3 Station Herrengasse entfernt hat im Jänner diesen Jahres das Verde eröffnet. Die Küchenlinie ist Italienisch, es gibt aber nicht nur Pizza & Pasta und abends Cocktails & Drinks, man kann im hübschen Lokal mit großen …

Im Jahre 1978 öffnete die erste all’italiana Kaffeebar „Zlatni Papagaj“ (übersetzt Goldener Papagei) in Belgrad ihre Türen. Rund 40 Jahre später wurde das Kultcafé vom Sohn des ehemaligen Betreibers in Wien wiedereröffnet und soll als Symbol für Leichtigkeit und Freude stehen. Am Morgen ist der Goldene …

Frühstückslokale mit Israelisch-Orientalischer Küchenlinie gibt es in Wien schon einige, mit dem Nava ist im Jänner diesen Jahres im Alsergrund noch eines dazugekommen. Nahe der Universität Wien bzw. der Votivkirche und gleich gegenüber vom ehemaligen Florentin 1090 (inzwischen gibt es nur noch das Florentin 1070) findet …

„Herzlich willkommen, Bienvenue!", so wird man auf der Website von Das Cottage im 19. Bezirk begrüßt. Auch auf der Speisekarte zeigt sich der französische Einfluss, beispielsweise mit Baguettes, Œuf Bénédict und Croque Monsieur. Doch damit gibt sich das Lokal nicht zufrieden, es wird unter anderem …

Mitte Jänner war es endlich soweit, nach fünf Jahren aufwändiger Renovierung wurde das Parlament wieder eröffnet. Und dazu auch gleich noch das neu ausgebaute Dachgeschoss mit drei Lokalen unter der Marke Kelsen - benannt nach dem Juristen Hans Kelsen, dem "Vater" der österr. Verfassung - …

Im Erdgeschoss des Luxushotels Ritz Carlton am Schubertring befindet sich das Dstrikt Steakhouse, das, wie der Name schon verrät, auf Steaks spezialisiert ist. Jeden ersten Sonntag im Monat wird passend von 13.00 bis 16.00 Uhr für Fleischtiger ein Steak Brunch angeboten, der mit € 109,- …

Im neuen Wohnareal am ehemaligen Nordbahnhofgelände ist die Ullmann's Zuckerbäckerei zu finden. Vom Stuwerviertel übersiedelt, verwöhnt die Wiener Traditionszuckerbäckerei Ullmann's hier nun schon seit 2013 ihre Kundschaft mit allerlei süßen Versuchungen. Der Familienbetrieb ist seit ca. 50 Jahren mit seinen feinsten, selbstgemachten Torten, Schnitten, Pralinen …

Das ehemalige Gloriette-Kino wurde vor einigen Jahren renoviert und beherbergt seitdem das Velobis Radgeschäft (Verkauf und Reparatur) mit angeschlossenem Bistro. Kulinarik und Radsport bleiben hier aber räumlich getrennt, keine Verkaufsgespräche oder Werkstattlärm stören das morgendliche Mahl. ;-) Wer keinen der begehrten Tische am Fenster erwischt, kann in …

Der Familienbetrieb Öfferl aus dem Weinviertel ist in den vergangenen Jahren enorm gewachsen und neben den Verkaufsstandorten in Gaubitsch und Wien kann man inzwischen die tollen Bio-Produkte teilweise auch vor Ort verspeisen. Das Frühstück im ersten Bistro in der Wollzeile hat mir 2019 schon sehr …

Nach einem winterlichen Spaziergang in der Wiener Innenstadt klingt ein wärmender Tee zum Frühstück nach dem idealen Vorhaben. Dieses ließ sich für uns im Haas & Haas am Stephansplatz umsetzen. Wir haben im Teehaus Platz genommen, für wärmere Jahreszeiten oder zum Punschen steht auch der …

Die bekannte Bäcker-Kette Der Mann kann schon auf eine 160-jährige Firmengeschichte zurückblicken und es gibt inzwischen schon mehr als 80 Filialen in Wien und Niederösterreich. An einigen, größeren Standorten findet man auch ein integriertes Kaffeehaus, in dem man nicht nur am Nachmittag einkehren kann, sondern …

Im Fett + Zucker (nomen est omen) in der Nähe vom Karmelitermarkt werden nun schon seit über 10 Jahren großartige Kuchen gebacken, Likör angesetzt und Fruchtsirup hergestellt. Alle Kuchen sind hausgemacht und werden auch vor Ort zubereitet, das Obst kommt aus dem eigenen Garten im …

In der Bäckerei Szihn wird schon seit 1961 Brot gebacken, seit 1998 ist die 2. Generation am Ruder bzw. am Backblech. Auf chemische Zusatzstoffe und Backmischungen wir hier verzichtet, der Teig bekommt viel Ruhe und Aufmerksamkeit - alle Produkte werden in Handarbeit hergestellt. Für Brot-Aficionados …