Brot in Handarbeit

Das Ansari ist sicher eines der Lokale in Wien, in denen wir über die Jahre schon am öftesten frühstücken waren. 2017 ist das beliebte Lokal in die Insolvenz geschlittert, konnte aber glücklicherweise weiterbetrieben werden. Unser letzter Besuch war allerdings schon wieder einige Jahre her, also …

In der Nähe des Linzer AKH und UKH und direkt neben dem FH Campus kann man in Haubis Backstube nicht nur Kipferl, Semmeln und Brot kaufen, sondern wunderbar in den Tag starten. Haubis ist eine Kombination aus Bäckerei und Café-Restaurant, in dem es jeden Tag …

Als ich vor ein paar Wochen am Café Kandl vorbeigegangen bin, ist mir aufgefallen, dass das Schild anders aussieht. Ich habe aber nicht reingesehen und mir auch nicht weiter etwas dabei gedacht. Bis ich dann in verschiedensten Medien die Loblieder auf das neu übernommene Kaffeehaus …

Als ich das erste Mal von der neuen Kombi aus Café, Konditorei & Coiffeur namens Gustav Emil Paula Paula gehört habe, bin ich kurz davon ausgegangen, dass die genannten Herrschaften die Eigentümer des Lokales sind. Fast. So buchstabieren die Gebrüder Gepp nämlich ihren Nachnamen. Ein Friseur, …

In der Bar Albertgasse 39 habe ich vor einigen Jahren schon den ein oder anderen Abend mit Freunden verbracht - viele Cocktails inklusive. ;-) Es gab dann unterschiedliche Besitzer, seit Mai hat die Bar die beiden Zahlen im Namen verloren und wurde nach einer kurzen …

Der Schwendermarkt ist wahrscheinlich einer der kleinsten Märkte in Wien, aber kulinarisch kein Brachland und auf jeden Fall die Anreise wert. Im November 2016 sind die Geschwister Nina und Benedikt sowie Ninas Freund Stefan mit dem Landkind eingezogen, einem wundervollen Bauernladen mit Marktcafé. Klein und fein …

Bisher haben wir das umwerfende Brot & Gebäck unseres Lieblingsbäckers aus dem Weinviertel nur in ausgewählten Feinkostläden, auf Märkten oder in der Gastronomie bekommen. Vor wenigen Wochen hat Georg Öfferl gemeinsam mit seinem Cousin & Kompagnon Lukas endlich einen eigenen Standort mit Bäckerei und Café …

Zum Abschluss unserer Sommertour 2019 haben wir uns noch einmal auf den Weg nach Langenlebarn gemacht, wo sich bekanntermaßen die Gastwirtschaft Floh befindet. Die Küche von Josef Floh, der sogar innerhalb der Familie nur "der Floh" genannt wird, wird hoch geschätzt, auch sein "Radius 66" …

Das Hotel The Guesthouse, in unmittelbarer Nähe der Albertina, ist eine stylische Möglichkeit, im Zentrum von Wien zu übernachten. Da wir unsere eigenen Betten aber recht kuschelig finden, hat uns in erster Linie das Frühstück in der hauseigenen Brasserie & Bakery interessiert. Im eleganten Ambiente, …

In den vergangenen fünf Jahren hat sich im Supersense einiges getan. Und mit Freude konnten wir feststellen, dass sich hier der Start in den Tag mittlerweile nicht mehr auf einen schnellen Kaffee und ein Kipferl beschränkt, sondern das Angebot einiges zu bieten hat! Das Supersense …

Die Meierei liegt idyllisch am Rande des Stadtparks und eignet sich hervorragend, um mit einem luxuriösem Frühstück ins Wochenende zu starten. Beim Betreten der Meierei wird der Gast von wunderbarem Käsegeruch empfangen - gibt es hier doch über 100 verschiedene Käsesorten zum Verkosten, Genießen und …

Stolze sieben Jahre sind seit unserem letzten Besuch im Naschsalon vergangen. Umso schöner ist es, zurückzukehren und zu sehen, dass sich an den liebevollen Details und der guten Qualität nichts geändert hat. Die Speisekarte im Naschsalon lockt jedoch mittlerweile mit neuen Frühstückgerichten und bot somit …

Das ehemalige Erna B. in der Großen Neugasse wurde im Frühling 2018 von den gastronomischen Quereinsteigern und besten Freunden Christina Nasr und Andreas Schwarz übernommen und als ALMA Gastrothèque (ALMA steht übrigens für ALpin-MAritim) eröffnet. Von Anfang an begeisterten die beiden mit herrlichen Tartines - köstlich garnierten Broten …

Ich liebe die Märkte in Wien - hier kann man nicht nur feine Delikatessen einkaufen, sondern inzwischen auch immer öfter feines Frühstück genießen. Abseits vom sehr überlaufenen Naschmarkt gibt es viele kleinere Alternativen wie zB. den Vorgartenmarkt, den Karmelitermarkt oder den Kutschkermarkt. Und genau hier …

Wir hätten uns vor ein paar Jahren nicht gedacht, dass das Eck der Praterstraße, wo sich bereits einige unserer Lieblinge wie zB. Ansari und Mochi angesiedelt haben, kulinarisch NOCH interessanter werden kann. 2016 hat im Wohnhaus "Zum Jonas", gleich hinter der Johann Nestroy Statue, das Ramasuri …

Das NENI ist nach wie vor eines der interessantesten Lokale am Wiener Naschmarkt. Da der von Touristen sehr stark frequentiert wird, frühstücke ich inzwischen fast lieber auf anderen Märkten, wo es noch etwas ruhiger zugeht. Ins NENI hat es mich kürzlich daher eher zufällig verschlagen …

Einen Joe sucht man im JOE teecafe vergeblich, das ist nämlich nicht wie angenommen der Besitzer, sondern steht für "Jugend ohne Ende". Damit ist gemeint, dass das Hyrtl-Haus in unmittelbarer Nähe der Burg, in dem das Lokal untergebracht ist, ein Ort der Begegnung für verschiedene …

Das ehemalige "Neu Brasilien" an der Alten Donau wurde letztes Jahr von der in der Wiener Kaffeehausszene sehr umtriebigen Familie Querfeld (zB. Café Landtmann, Landtmann's Jausenstation, Café Museum) übernommen und im Sommer als Bootshaus eröffnet. 2018 noch als Pop-up nur draußen bespielt, wurde inzwischen auch …