Brot in Handarbeit

Fotos der wunderschönen Wendeltreppe im kürzlich komplett renovierten Adlerhof in der Burggasse sind in den diversen Social Media Kanälen seit einigen Wochen omnipräsent. Denn es gibt mit dem Adlerhof wieder einen neuen Frühstücks-Hotspot und man hat auch gleich wieder den Eindruck, dass ganz Wien darauf …

Frankophile Lokale gibt es in Wien inzwischen schon einige, wir haben unter anderem schon im Café Francais, im Beaulieu oder im Café Le Marché sehr gut gefrühstückt. Das Midi gibt es auch schon seit 2018, es ist aber irgendwie erst jetzt auf unserem (Frühstücks-)radar gelandet. …

Bei unserem ersten Besuch bzw. Versuch, im Propeller zu frühstücken, hatten wir den Eindruck, dass halb Wien auf diese Neueröffnung gewartet hat. ;-) Das gar nicht so kleine Lokal war bis auf den letzten Platz voll, sogar die wenigen Plätze an der Bar waren mit …

Wir sind schon lange Fans von Brot & Gebäck der Bio-Bäckerei Gragger, auch das Frühstück in der Filiale am Vorgartenmarkt ist uns sehr positiv in Erinnerung geblieben. Helmut Gragger hat sich Ende letzten Jahres mit dem grünen Ex-Politiker Christoph Chorherr für ein neues Projekt zusammengetan …

Das Ansari ist sicher eines der Lokale in Wien, in denen wir über die Jahre schon am öftesten frühstücken waren. 2017 ist das beliebte Lokal in die Insolvenz geschlittert, konnte aber glücklicherweise weiterbetrieben werden. Unser letzter Besuch war allerdings schon wieder einige Jahre her, also …

In der Nähe des Linzer AKH und UKH und direkt neben dem FH Campus kann man in Haubis Backstube nicht nur Kipferl, Semmeln und Brot kaufen, sondern wunderbar in den Tag starten. Haubis ist eine Kombination aus Bäckerei und Café-Restaurant, in dem es jeden Tag …

Als ich vor ein paar Wochen am Café Kandl vorbeigegangen bin, ist mir aufgefallen, dass das Schild anders aussieht. Ich habe aber nicht reingesehen und mir auch nicht weiter etwas dabei gedacht. Bis ich dann in verschiedensten Medien die Loblieder auf das neu übernommene Kaffeehaus …

Als ich das erste Mal von der neuen Kombi aus Café, Konditorei & Coiffeur namens Gustav Emil Paula Paula gehört habe, bin ich kurz davon ausgegangen, dass die genannten Herrschaften die Eigentümer des Lokales sind. Fast. So buchstabieren die Gebrüder Gepp nämlich ihren Nachnamen. Ein Friseur, …

In der Bar Albertgasse 39 habe ich vor einigen Jahren schon den ein oder anderen Abend mit Freunden verbracht - viele Cocktails inklusive. ;-) Es gab dann unterschiedliche Besitzer, seit Mai hat die Bar die beiden Zahlen im Namen verloren und wurde nach einer kurzen …

Der Schwendermarkt ist wahrscheinlich einer der kleinsten Märkte in Wien, aber kulinarisch kein Brachland und auf jeden Fall die Anreise wert. Im November 2016 sind die Geschwister Nina und Benedikt sowie Ninas Freund Stefan mit dem Landkind eingezogen, einem wundervollen Bauernladen mit Marktcafé. Klein und fein …

Bisher haben wir das umwerfende Brot & Gebäck unseres Lieblingsbäckers aus dem Weinviertel nur in ausgewählten Feinkostläden, auf Märkten oder in der Gastronomie bekommen. Vor wenigen Wochen hat Georg Öfferl gemeinsam mit seinem Cousin & Kompagnon Lukas endlich einen eigenen Standort mit Bäckerei und Café …

Zum Abschluss unserer Sommertour 2019 haben wir uns noch einmal auf den Weg nach Langenlebarn gemacht, wo sich bekanntermaßen die Gastwirtschaft Floh befindet. Die Küche von Josef Floh, der sogar innerhalb der Familie nur "der Floh" genannt wird, wird hoch geschätzt, auch sein "Radius 66" …

Das Hotel The Guesthouse, in unmittelbarer Nähe der Albertina, ist eine stylische Möglichkeit, im Zentrum von Wien zu übernachten. Da wir unsere eigenen Betten aber recht kuschelig finden, hat uns in erster Linie das Frühstück in der hauseigenen Brasserie & Bakery interessiert. Im eleganten Ambiente, …

In den vergangenen fünf Jahren hat sich im Supersense einiges getan. Und mit Freude konnten wir feststellen, dass sich hier der Start in den Tag mittlerweile nicht mehr auf einen schnellen Kaffee und ein Kipferl beschränkt, sondern das Angebot einiges zu bieten hat! Das Supersense …

Die Meierei liegt idyllisch am Rande des Stadtparks und eignet sich hervorragend, um mit einem luxuriösem Frühstück ins Wochenende zu starten. Beim Betreten der Meierei wird der Gast von wunderbarem Käsegeruch empfangen - gibt es hier doch über 100 verschiedene Käsesorten zum Verkosten, Genießen und …

Stolze sieben Jahre sind seit unserem letzten Besuch im Naschsalon vergangen. Umso schöner ist es, zurückzukehren und zu sehen, dass sich an den liebevollen Details und der guten Qualität nichts geändert hat. Die Speisekarte im Naschsalon lockt jedoch mittlerweile mit neuen Frühstückgerichten und bot somit …

Das ehemalige Erna B. in der Großen Neugasse wurde im Frühling 2018 von den gastronomischen Quereinsteigern und besten Freunden Christina Nasr und Andreas Schwarz übernommen und als ALMA Gastrothèque (ALMA steht übrigens für ALpin-MAritim) eröffnet. Von Anfang an begeisterten die beiden mit herrlichen Tartines - köstlich garnierten Broten …

Ich liebe die Märkte in Wien - hier kann man nicht nur feine Delikatessen einkaufen, sondern inzwischen auch immer öfter feines Frühstück genießen. Abseits vom sehr überlaufenen Naschmarkt gibt es viele kleinere Alternativen wie zB. den Vorgartenmarkt, den Karmelitermarkt oder den Kutschkermarkt. Und genau hier …