Brot in Handarbeit

Im Dezember 2020 öffnete das Berliner Babo seine Türen erstmals in Wien-Meidling. Seither entwickelte sich das Lokal mit urbanem Streetfood-Konzept zu einem Franchise: Im Januar 2022 folgte die Dependance im 19. Bezirk, noch im Dezember desselben Jahres die Filiale auf der Mariahilfer Straße. An allen …

Die im Oktober 2023 neu eröffnete Bar Eva & Adam liegt direkt an der Linken Wienzeile im 6. Bezirk und bietet allerhand kreative Cocktail-Kreationen an – samstags öffnet sie aber auch für uns Brunchliebhaber*innen ihre Pforten! Das stylische Ambiente passt schließlich nicht nur zu Old …

Ich frühstücke sehr gerne auf Märkten, weil man danach die Gelegenheit hat, zwischen den Marktständen herumzuwandern, sich vom Angebot inspirieren zu lassen und noch das ein oder andere zu besorgen - irgendwas braucht man ja immer. ;-) Besonders gut gefallen hat mir unter anderem die …

Das Areal des Kunst Haus Wien an der Weißgerber Lände im 3. Bezirk versprüht schon vom Gehsteig aus ein ganz besonderes Flair. Wer beim Betreten des begrünten Vorhofs noch nicht überzeugt ist – immerhin ist der ausgefallene Stil der Fassade von Friedensreich Hundertwasser nicht jedermanns …

Da der Pachtvertrag für Landtmann's Jausenstation und das Café Residenz der Familie Querfeld (Cafè Landtmann, Café Museum, Bootshaus etc.) in Schönbrunn nicht verlängert wurde, haben beide Lokale mit der Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäckerei im April diesen Jahres einen neuen Betreiber bekommen. Dieser ist in der …

Frühstück im Hotel gehört ja eigentlich nicht zu meinen Favoriten, da es hier oft mehr um Quantität als um Qualität geht. Aber wenn Parvin Razavi Küchenchefin ist, muss man auf jeden Fall vorbeischauen. Die ehemalige Foodbloggerin hat auch schon der Hausbar und dem Dogenhof ihren kulinarischen Stempel …

Das Westpol auf der Lerchenfelderstraße ist schon seit längerem eine Fixadresse für die schönste Mahlzeit des Tages. Von morgens bis abends findet man dort einen Mix aus levantinischen und europäischen Gerichten und auch beim Frühstück macht sich diese Kombination durchaus gut. Hier spürt man auch …

Das Kaffeeamt befindet sich in der Leopoldstadt in der Nähe vom Augarten und wurde im Dezember 2023 von Amelie Stahl & Leo Bätzner eröffnet. Ein Wohlfühlplatz soll es sein, und das ist meiner Meinung nach auch gut gelungen. Hell ist es hier, die Tische stehen nicht …

Max Maierhofer, ein Küchenchef mit nationaler und internationaler Erfahrung, hat im September letzten Jahres in unmittelbarer Nachbarschaft zum Kutschkermarkt das Bistro Kutsch eröffnet. Nach dem Motto "Cook the Market" werden hier viele Produkte vom angrenzenden Markt bezogen und es wird auch viel Wert auf Qualität, …

Nach mehr als zwei Jahren wurde das historische Wien Museum frisch renoviert Anfang Dezember wieder eröffnet. Kulinarisch erwartet einen das Gastrokonzept Trude & Töchter, angelehnt an eine der größten Fotografinnen des 20. Jahrhunderts, Trude Fleischmann, deren Werke man auch im Museum bewundern kann. "Trude" nennt sich …

Die hippe Hotelkette Zoku hat neben den Standorten in Amsterdam, Kopenhagen und Paris auch einen Ableger im 2. Wiener Bezirk. Hier kann man nicht nur übernachten, sondern hat zB. auch die Möglichkeit, im Co-Working Space einen Arbeitsplatz (auch tageweise) zu mieten. Im Restaurant „Living Kitchen“ …

Klein ist die Bio-Bäckerei Joseph (benannt nach dem Gründer Josef Weghaupt) schon lange nicht mehr, sondern inzwischen schon seit Jahren eine Institution in der österreichischen Bäcker-Landschaft. Mittlerweile umfasst das Unternehmen neun Standorte in drei Landeshauptstädten und die Brotmanufaktur im Waldviertel, wo von 35 Mitarbeiter*innen täglich …

Der Australier William Melling betreibt mit seiner Partnerin Tina Ganser die Schnauzer & Beagle Brewery in Favoriten. Wie es zu dem tierischen Namen kam, ist einfach erklärt: die beiden hatten eine Beagle-Dame (Nutmeg ist heuer im Frühling leider verstorben) und Williams Onkel einen Schnauzer. In …

Bereits vor über 100 Jahren gab es hier in der Alser Straße ein Café Edison, und wo zwischendurch Gitarren und andere Musikinstrumente verkauft wurden, ist inzwischen schon seit mehr als einem Jahrzehnt das Edison 2.0 zu finden. In unmittelbarer Nähe zum alten AKH und der …

Das Almanac Hotel am Parkring ist eine neue Luxus-Herberge für Tourist*innen, und hier befindet sich neben einer Bar und dem Elias Coffee Shop auch das Restaurant Donnersmarkt (inspiriert von den Wiener Wochenmärkten und vom Bauherrn des Palais, Hugo Henckel von Donnersmarck), in dem täglich nicht nur …

Namensgeber des beliebten Frühstückslokales ist ein Hutmacher Liebling, der in den 30er Jahren ein Geschäft in der Gasse betrieben hat. Das Lokal in der Zollergasse hat sich in den letzten Jahren weder äußerlich noch innerlich verändert. Türschild gibt es nach wie vor keines, und das …

Als das Café Maria Treu auf dem tollen Platz vor der Piaristenkirche zugesperrt hat, gab es Sorge, was mit dem schönen Garten passieren würde. Glücklicherweise wurde das Lokal von den Betreibern vom Drechsler, Ramasuri & Co übernommen und als Treu am Platzl wiedereröffnet - und …

Im Bean & Water wird, wie der Name schon vermuten lässt, großes Augenmerk auf Kaffee gelegt. Die Bohnen für die eigene Kaffeemarke stammen aus El Salvador, Peru und Kolumbien, werden fair gehandelt und in Österreich geröstet. Zubereitet wird der Kaffee hier auch vom Profi - …