Lang & Schläfer

In den Räumlichkeiten des einstigen SPAR-Marktes im Ortskern von Straßwalchen (knapp 30 km nordöstlich der Stadt Salzburg) befindet sich nach umfangreichen Renovierungsarbeiten nun seit geraumer Zeit das Café Plainer. Von außen mehr als unscheinbar, eröffnet sich innen ein fast palastartiges Ambiente, in dem man sich …

Vom traditionsreichen Café Griensteidl sind nur die vier Buchstaben "rien", die dunklen Kaffeehausmöbel und roten Plüschsofas übrig geblieben, bis Ende Jänner 2018 wird hier nun ein Pop-Up Konzept von friendship.is (Betonküche, Feldküche etc.) umgesetzt und dann heißt es leider auch schon wieder "rien ne va plus" …

Manche werden wahrscheinlich schon bei der Überschrift stutzen – Katzung? Ist das etwa eines dieser japanischen Katzencafés? Nein, nein - dieser Trend ist noch nicht in Innsbruck angekommen :). Das Café Katzung ist eines der traditionsreichsten Kaffeehäuser in Innsbruck mitten in der Altstadt. Ich habe …

In Salzburg hat sich im vegetarisch-veganen Bereich über die letzten Jahre einiges getan. Kurze Zeit nach The Green Garden wurde das Milton! eröffnet. Die Ausrichtung ist ähnlich: vegetarische, vorwiegend vegane Speisen aus hauptsächlich biologischen, fairen und – soweit möglich – regionalen Zutaten. Aufgrund der nicht ganz …

Da wo die Stammgäste mit einem herzlichen “Kaffeetscherl?” begrüßt werden, sollte man sich niederlassen. Zumindest für einen Vormittag lang. Das Kaffee Weitzer ist ein traditionelles österreichisches Kaffeehaus wie es im Buche steht, hier kann man die Zeit ruhig Zeit sein lassen. Die Gäste kommen vormittags …

Das On Sud bei der Maria vom Siege Kirche ist nun schon das 5. Lokal von Simon Xie Hong. Neben den beiden China Bars, dem ON und dem ON Market ist das On Sud das erste Lokal, das sich nicht in der Innenstadt befindet, sondern im …

Der Ducks Coffee Shop steht immer ganz oben auf meiner Liste, wenn mir die vier Wände meines Home Office zu eng werden und ich nach etwas Abwechslung suche. Egal ob morgens, mittags oder abends – das Ducks ist immer eine gute Adresse. Wunderbares Licht kommt …

Das Café Zuckergoscherl am Rochusmarkt ist zurück! Aber nichts ist beim Alten geblieben, das Café wurde komplett renoviert, das kulinarische Angebot erweitert und abends werden jetzt auch Longdrinks serviert. Mit Marcus Langhammer, dem ehemaligen Geschäftsführer von Rochus und Freiraum hat kein Unbekannter die Leitung übernommen - …

Obwohl unser letzter Besuch nun schon fast sechs Jahre zurückliegt, hat sich auf den ersten Blick im Mill nicht viel verändert. Das Lokal grüßt nach wie vor mit gemütlich-rustikalen Möbeln und bunten Wänden im Inneren und einem fabelhaft-romantischen Gastgarten, der vor allem bei sommerlichen Temperaturen …

Nirgendwo sonst in Linz wird wohl die Welt kulinarisch so vereint wie bei Madame Wu. Im Teesalon in der Linzer Altstadt, dessen gleichnamige Inhaberin aus Hongkong ihrer Vorliebe für Tee dort eine Bühne geschaffen hat, trifft der Osten auf den Westen. Was dabei herauskommt, kann …

Das hübsche Café / Bistro Melangerie auf der Lerchenfelderstraße hatte vor Kurzem ausgiebiges Medienecho, da die bekannte amerikanische Fastfoodkette In-N-Out Burger dort "aufgepoppt" ist und man für einen Tag die berühmten Burger verkosten konnte. Da ist mir dann auch wieder eingefallen, dass ich die Melangerie …

Am oberen Ende des Kutschkermarktes hat sich Nicholas Franze 2016 seinen Traum von einer eigenen Kaffeebar erfüllt. Davor war er jahrelang für verschiedene Kaffeeröstereien im Einsatz und hat auch mehrere Jahre in den Kaffeehochburgen der Welt gelebt. Da schon sein Großvater Kaffee geröstet hat, kommt …

Das CAY, kurz für Café am Yppenplatz, gehört zu den Lokalen rund um den Brunnenmarkt, die auch sonntags geöffnet haben, weil es sich um kein Marktlokal handelt. Direkt neben dem Café Frida, über das wir vor Kurzem berichtet haben, fällt das CAY gleich durch die …

Das Gramm steht schon sehr, seeeehr lange auf unserer "To-Eat-Liste". Seit mittlerweile einem Jahr ist das Geschäft in Graz die erste Anlaufstelle in Sachen Zero-Waste-Lifestyle. Nachhaltiger und bewusster Konsum ist den beiden Betreiberinnen Sarah und Verena wichtig. Durch eine gezielte Auswahl an regionalen LieferantInnen können …

Obwohl ich öfter in der Zollergasse unterwegs bin, laufe ich am Liebling immer gerne noch vorbei. Kein Wunder, es gibt nach wie vor kein Türschild ;-). Namensgeber ist übrigens ein Hutmacher Liebling, der in den 30er Jahren ein Geschäft in der Gasse betrieben hat. Obwohl …

Nachdem der Pachtvertrag in "Vikerls Lokal" im 15. Bezirk ausgelaufen war, haben Anna Pawlik und Manuel Jagetsberger 2014 in der Vorstadt in Breitensee das "Anna & Jagetsberger" eröffnet. Wir wären beim ersten Besuch fast daran vorbeigelaufen, ein Schild gibt es nach wie vor nicht - der …

Die R&Bar (wer sie nicht kennt: wird Rundbar ausgesprochen) in der Lindengasse ist schon seit einigen Jahren eines meiner Lieblingslokale am Abend. Eine tolle Bar, mit nicht weniger tollem Essen. Aber jetzt ist alles neu - neuer Koch, neue Karte, neue Öffnungszeiten! Seit wenigen Wochen …

Wer sich an Wochenenden oder Feiertagen nach einem ausgiebigen Frühstücksbuffet sehnt, tut gut daran, dem dritten Wiener Gemeindebezirk einen Besuch abzustatten – denn dort kocht Gustl. Und zwar – so viel sei schon einmal im Voraus verraten – wirklich gut. Das Lokal „Gustl kocht“ liegt …