Lang & Schläfer

Am oberen Ende des Kutschkermarktes hat sich Nicholas Franze 2016 seinen Traum von einer eigenen Kaffeebar erfüllt. Davor war er jahrelang für verschiedene Kaffeeröstereien im Einsatz und hat auch mehrere Jahre in den Kaffeehochburgen der Welt gelebt. Da schon sein Großvater Kaffee geröstet hat, kommt …

Das CAY, kurz für Café am Yppenplatz, gehört zu den Lokalen rund um den Brunnenmarkt, die auch sonntags geöffnet haben, weil es sich um kein Marktlokal handelt. Direkt neben dem Café Frida, über das wir vor Kurzem berichtet haben, fällt das CAY gleich durch die …

Das Gramm steht schon sehr, seeeehr lange auf unserer "To-Eat-Liste". Seit mittlerweile einem Jahr ist das Geschäft in Graz die erste Anlaufstelle in Sachen Zero-Waste-Lifestyle. Nachhaltiger und bewusster Konsum ist den beiden Betreiberinnen Sarah und Verena wichtig. Durch eine gezielte Auswahl an regionalen LieferantInnen können …

Obwohl ich öfter in der Zollergasse unterwegs bin, laufe ich am Liebling immer gerne noch vorbei. Kein Wunder, es gibt nach wie vor kein Türschild ;-). Namensgeber ist übrigens ein Hutmacher Liebling, der in den 30er Jahren ein Geschäft in der Gasse betrieben hat. Obwohl …

Nachdem der Pachtvertrag in "Vikerls Lokal" im 15. Bezirk ausgelaufen war, haben Anna Pawlik und Manuel Jagetsberger 2014 in der Vorstadt in Breitensee das "Anna & Jagetsberger" eröffnet. Wir wären beim ersten Besuch fast daran vorbeigelaufen, ein Schild gibt es nach wie vor nicht - der …

Die R&Bar (wer sie nicht kennt: wird Rundbar ausgesprochen) in der Lindengasse ist schon seit einigen Jahren eines meiner Lieblingslokale am Abend. Eine tolle Bar, mit nicht weniger tollem Essen. Aber jetzt ist alles neu - neuer Koch, neue Karte, neue Öffnungszeiten! Seit wenigen Wochen …

Wer sich an Wochenenden oder Feiertagen nach einem ausgiebigen Frühstücksbuffet sehnt, tut gut daran, dem dritten Wiener Gemeindebezirk einen Besuch abzustatten – denn dort kocht Gustl. Und zwar – so viel sei schon einmal im Voraus verraten – wirklich gut. Das Lokal „Gustl kocht“ liegt …

Die fixe Größe der Innsbrucker Frühstücksszene in der Maria-Theresien-Straße hat eine weitere Zweigstelle am Landhausplatz eröffnet. Praktischerweise sind die beiden Niederlassungen durch einen Gang verbunden: ist es in dem einen zu voll, kann man ins andere Café wechseln. Jedoch ist es vor allem am Wochenende …

Ein Lokal, das sich mit „dem wahrscheinlich besten Kaffee der Stadt“ rühmt? Mehr braucht es für mich nicht, um das Lavendel und natürlich besonders das angebotene Frühstück zu testen. Das Lokal macht seinem Namen alle Ehre: die Website wird in der Farbe gehalten, im Bistro findet …

Das Teichwerk, „Institut für Leckeres“ an der Johannes Kepler Universität Linz, kommt gar nicht schulmeisterhaft daher. Seit 2015 beherbergt der Uniteich am Linzer Campus das schwimmende Lokal. „Kreativ, gesund und nachhaltig“ heißt es auf Seite 1 der Speisekarte. Lokale Produkte verwendet man, wo es geht, …

Das Rasouli am Yppenplatz ist ja leider schon eine Zeit lang Geschichte, wir haben uns hier eigentlich immer gerne zur schönsten Mahlzeit des Tages verabredet. Seit März diesen Jahres wird nun aber im Café Frida wieder Köstliches aufgetischt. Wie beim Vorgängerlokal wird hier glücklicherweise weiterhin …

Das Café Ritter auf der Ottakringer Straße - nicht zu verwechseln mit dem auf der Mariahilfer Straße - wurde Ende letzten Jahres neu übernommen, liebevoll renoviert, mit einer neuen Küche ausgestattet und serviert nun wieder Kaffeehausfrühstück, so wie es sein soll. Das wunderschöne Jugendstil-Café ist …

Klassisch, klassischer, Operncafé – Grazer Kaffeehauskultur seit 1861. Und laut Eigenbeschreibung das erste "Genuss Café" Österreichs. Das reicht allemal, um dem Kaffeehaus am Grazer Opernring einen Besuch abzustatten und in jenem Wintergarten Platz zu nehmen, wo schon vor über 150 Jahren Künstler, Denker und Genießer …

Wer hätte gedacht, dass das Eck der Praterstraße, wo sich bereits einige unserer Lieblinge wie zB. Ansari und Mochi angesiedelt haben, kulinarisch NOCH interessanter werden kann! Vor fast genau einem Jahr hat im Wohnhaus "Zum Jonas", gleich hinter der Johann Nestroy Statue, das Ramasuri (ugs. Durcheinander, Wirbel) …

Gustav Klimt? Gustav Gans? Nein, GustaV steht für den „Gusta“ auf Veganes und ist ein kleines, feines Lokal im Salzburger Andräviertel, das 2015 von Denise Hagopyan ins Leben gerufen wurde. Sie hat sich nach mehrjähriger Erfahrung in der Gastronomie (u.a. im 220 Grad) einen Traum …

Das Motto am Fluss ist nun schon seit längerer Zeit auf unserer Top 10 Liste zu finden - und das zu Recht. Wir sind bereits seit Jahren treue Gäste und sind mit Service, Angebot und Qualität immer sehr zufrieden. Im Sommer ist die Terrasse ein wunderbarer Ort für ein …

Sheldon, Leonard, Howard und Raj hätten eine wahre Freude an diesem kleinen, feinen Lokal nahe der Grazer Uni: Das Geek's Café ist ein Lokal für Nerds und Superhelden – und alle die, die es noch werden wollen. Schon beim Hineingehen springen einem die großzügig mit …

Das aumann ist zurück! Nachdem das Lokal am Aumannplatz vorübergehend wegen Insolvenz geschlossen war, wurde am 1. März mit neuem Betreiber, einem ehemaligen Stammgast und Besitzer einer Cateringfirma, unter gleichem Namen wiedereröffnet. Das Grätzel rund ums aumann ist kulinarisch immer eine Reise wert, in unmittelbarer Nähe …