Meinklang Hofladen

• Brot in Handarbeit
• Fleischlos & Verträglich
• Sonn- & Feiertag

Familie Michlits betreibt in Pamhagen im Seewinkel am Neusiedler See den Meinklang Demeter-Hof und hat vor ein paar Jahren in Margareten einen Hofladen eröffnet, in dem die großartigen Produkte aus der eigenen biodynamischen Landwirtschaft verkauft und im integrierten Bistro nicht nur zum Frühstück zubereitet werden. Auch das Mehl für das Sauerteigbrot, das vor Ort gebacken wird, kommt aus dem eigenen Betrieb. Nach dem Frühstück ist ein Einkauf in der Greisslerei also auf jeden Fall eine Empfehlung!

Frühstückszeiten & Angebot

Frühstück gibt es im Meinklang Hoflanden Montag bis Freitag von 09.00 bis 12.00 Uhr und am Wochenende von 09.00 bis 14.00 Uhr. Das Angebot ist überschaubar und wechselt saisonal, bei unserem Besuch konnte man sich zB. für ein Naturjoghurt mit Erdbeeren, Hafergranola und Honig (€ 8,50), Brot mit Marillenmarmelade und Butter (€ 5,-), Schnittlauchbrot mit Butter (€ 6,50), weißen Spargel mit Sonnenblumenölcreme und Wildkräutern (€ 13,50), Käsebrett mit 3 Sorten aus der Milchvitrine, Hausbrot & Butter (€ 13,-), Beinschinken mit Hausbrot und Butter (€ 13,50) und gebratene Leberwurst mit Rote Rüben Salat und Spiegelei (€ 14,-) entscheiden.

Kaffee (Nomi Coffee) wird auch mit Hafermilch zubereitet und ist im Sommer auch mit Eis erhältlich. Schwarztee, Kräutertee, Heiße Schokolade und Honigmilch stehen als Kaffee-Alternativen bereit, als Durstlöscher eine Hauslimo mit Traube, Weingartenkräutern und Zitrone, verschiedene Sirupe vom eigenen Hof (zB. Rosmarin-Salbei), Trauben- und Apfelsaft sowie Zwetschkennektar.

Unsere Frühstückswahl

Ich habe mich für die zwei pochierten Eier mit Bergkäsesauce, Erdäpfeln und frischen Kräutern (€ 13,50) entschieden und dazu einen Cappuccino und die Hauslimo bestellt. Meine Begleitung hat die Eierspeise von 3 Eiern mit frischen Kräutern und Hausbrot (€ 8,50) gewählt und ebenfalls einen Cappuccino getrunken.

Obwohl ich mir das Gericht weniger flüssig und mit Bratkartoffeln vorgestellt hatte, hat es mich geschmacklich doch überzeugt. Die Eier wurden mit gekochten Kartoffeln mit Schale in einer leichten Sauce mit Bergkäse serviert und mit vielen Kräutern garniert, dazu kam eine dicke Scheibe Brot. Der Kaffee war kräftig und hat mir gut geschmeckt, auch die Limo hatte einen intensiven Kräutergeschmack und war sehr erfrischend. Meine Begleitung war mit der sehr cremigen Eierspeise ebenfalls mehr als zufrieden.

Service & Ambiente

Wir haben während der Woche glücklicherweise einen Platz im Schanigarten an der Straße erwischt, zum Frühstück kann man nämlich leider keinen Tisch reservieren. Es hat etwas gedauert, bis eine Mitarbeiterin gekommen ist und wir eine Speisekarte bekommen haben bzw. bestellen konnten. Auch auf die Speisen mussten wir länger warten, aber insgesamt waren alle Mitarbeiter*innen sehr freundlich.

Bei kühleren Temperaturen kann man das Frühstück auch im inzwischen vergrößerten Bistro genießen, mit viel Holz, getrockneten Blumensträußen an den Wänden und frischen Blümchen auf den Tischen ist hier auf jeden Fall für Wohlfühl-Ambiente gesorgt.