Café Friedlich

• Brot in Handarbeit
• Eggs Benedict
• Fleischlos & Verträglich
• Lang & Schläfer
• Sonn- & Feiertag
• Wir lieben Kaffee!

Das Areal des Kunst Haus Wien an der Weißgerber Lände im 3. Bezirk versprüht schon vom Gehsteig aus ein ganz besonderes Flair. Wer beim Betreten des begrünten Vorhofs noch nicht überzeugt ist – immerhin ist der ausgefallene Stil der Fassade von Friedensreich Hundertwasser nicht jedermanns Sache – ist es spätestens beim Anblick des Café Friedlich. Ein riesiges Glasdach, zahlreiche üppig-grüne Hängepflanzen und schwarzweiße Mosaikfliesen mit bunten Akzenten führen den Stil nahtlos fort, ohne zu penetrant zu wirken. Dass die Neueröffnung im März perfekt umgesetzt wurde, ist wenig überraschend, denn die Betreiber haben vor wenigen Jahren mit dem Hildebrandt Café bereits das Lokal im Volkskundemuseum neu belebt und zu einem der beliebtesten Wiener Frühstückslokale gemacht. Auch das Café Friedlich ist schon jetzt auf einem ähnlichen Weg: Wir kamen an einem Donnerstag um die Mittagszeit und fanden ein gut gefülltes Lokal vor. Besonders am Wochenende ist eine Reservierung daher wohl empfehlenswert.

Frühstückszeiten & Angebot

Das Café Friedlich sperrt täglich (auch sonn- und feiertags) von 10.00 bis 18.00 Uhr auf, Küche inklusive Frühstück gibt es bis 16.00 Uhr. Das Café setzt stark auf regional produzierte (Bio-)Produkte. Das Brot stammt aus der Wiener Dampfofenbäckerei Öfferl, die Bagel von Budapest Bägel Vienna. Der Kaffee ist bio, fairtrade und wird frisch von der Kaffeerösterei Alt Wien geliefert, einzig die Bio-Eier haben mit ihrem Ursprungsort Ried im Traunkreis einen etwas weiteren Weg hinter sich.

Die Karte bietet eine gute Auswahl, ist aber nicht überdimensioniert. Ein “Wiener Frühstück” sucht man vergeblich, für Traditionelle gibt es jedoch Schnittlauchbrot mit Radieschen (€ 7,90) sowie Ham & Eggs bzw. Bacon & Eggs (€ 8,90). Öfferl-Brot wird mit Smashed Avocado oder Erbsencreme (“I love Avocado” bzw. “Alles grün?!”) und diversen Toppings um je € 10,90 serviert. Neben gefüllten Bagel werden auch “Waffel-Towers” in zwei Variationen angeboten (pikant mit Frischkäse und Lachs/veganem “Lox” um € 13,90, süß mit Mascarpone und Beeren um € 10,90). Am meisten Auswahl findet sich bei den Eiergerichten, die großteils in vegetarischen Varianten erhältlich sind, so zB. „The Italian“ mit Öfferl Erdäpfel-Brioche, Frischkäse, Eierspeis, getrockneten und geschmolzenen Paradeisern, Zwiebel, Rucola, Parmesan und Basilikum (€ 11,90). Wer es morgens gerne ballaststoffreich und bunt mag, kann aus einer Joghurt- und zwei Porridge-Bowls (jeweils € 8,90), wie zB. „Blue Magic Porridge“ mit Spirulina, Heidelbeeren, Brombeeren und Kokoschips (€ 8,90) auswählen. In der Karte wird darauf hingewiesen, dass Frühstücksgerichte auch glutenfrei zubereitet werden können.

Kaffee wird auch mit laktosefreier Milch oder Hafermilch serviert, neben diversen Teesorten von Sonnentor (zB. Lavendel, Chinesischer Grüntee) sind auch Matcha und Kurkuma Latte sowie Schlaukakao (ebenfalls von Sonnentor) mit Vanille, Zimt, Muskat und Nelken auf der Karte mit Heißgetränken zu finden. Erfrischend wir es zB. mit frisch gepresstem Orangensaft, hausgemachtem Matcha Eistee oder naturbelassenen Säften (Apfel, Marille, Rote Traube). Hinter den „Schmuusies“ verstecken sich verschiedenfärbige Smoothies, unter anderem „Grün“ mit Mango, Babyspinat, Apfel, Ingwer und Zitrone.

Unsere Frühstückswahl

Sowohl der sehr gute Kaffee als auch das Essen waren im Café Friedlich sehr schnell am Tisch und kamen heiß an. Das Brioche der “Eggs Benny” (per Definition eigentlich “Eggs Florentine” in der Basisvariante, da mit Spinat statt Schinken; € 11.90) war luftig, die pochierten Eier perfekt zubereitet. Die schaumige Hollandaise überzeugte mit einer intensiven zitronigen Note, die möglicherweise nicht jeder bevorzugt, mir aber außergewöhnlich gut geschmeckt hat. Der “Lachs Bägel” (€ 13,90 – auch als vegane “Lox” Variante erhältlich) war frisch getoastet und reichlich gefüllt. Auch der vegane “Banana Bread Porridge” mit Walnüssen, Beeren und Bananenbrot-Crumble (€ 8,90) musste sich nicht verstecken. Da er nicht zu süß war, eignet er sich auch für Gesundheitsbewusste. Für mich hätte er noch ein wenig mehr Geschmacksintensität vertragen, meine Begleitung widersprach hier jedoch und hat die Schüssel restlos aufgegessen.

Service & Ambiente

Der Innenraum hat mit seinen Fliesen und Möbeln im Hundertwasser-Stil ein einzigartiges Ambiente. Das markante Glasdach, die großen Frontfenster und die üppige Begrünung versprühen echtes Gewächshaus-Flair. Besonders erfreulich für Lärmempfindliche: Das Lokal hat eine sehr gute Akustik und ist trotz hoher Auslastung angenehm ruhig.

Die Mitarbeiter*innen im Service waren trotz Neueröffnung vor einigen Wochen schnell, professionell und dabei noch gut gelaunt. Auch der Chef packte zwischendurch mit an und verabschiedete uns mit einem Lächeln beim Verlassen des Lokals. So geht Gastro!