Frühstücksrezepte

Zum Rezept Die Bärlauchsaison ist eröffnet! Und darum hat Martina heute einen blitzschnellen Bärlauchaufstrich für euch. Der würzige Brotaufstrich sollte im Frühling auf keinem Frühstückstisch fehlen. Die Zubereitung Den Bärlauch waschen, trocknen und klein hacken. Aus Crème fraîche, Topfen und Joghurt eine sämige Creme rühren. Mit Essig, Senf, …

Zum Rezept Die Rote Rübe gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse und ist somit auch die abgedrehte Großtante von Mangold und Zuckerrübe. Hier ein kleiner Auszug ihrer Pseudonymen: Rote Be(e)te, Rauna, Rana, Rahne, Rohne, Rone, Ronen, Randig – man merkt, sie nimmt es nicht so heikel. Ähnlich …

Zum Rezept Mit den Worten “des is a da Hummus” startet Meli vom Blog “Mundwerk” ihr Rezept, das es uns angetan hat. Hummus hat – zumindest bei den Wienern – schon fast denselben Stellenwert wie ein Butterbrot mit Schnittlauch und das finden wir gut, denn auch …