Propeller

• Brot in Handarbeit
• Eggs Benedict
• Fleischlos & Verträglich
• Lang & Schläfer
• Pancakes
• Sonn- & Feiertag

Das Propeller im 5. Bezirk ist nicht nur bei mir nach wie vor sehr beliebt, daher ist eine Reservierung am Wochenende auf jeden Fall zu empfehlen – auch wenn einige Tische immer für Walk-Ins freigehalten werden. Für einen ausgedehnten, gemütlichen Brunch mit Freunden ist das Lokal wahrscheinlich nicht die optimale Wahl, nach 1 Stunde und 45 Minuten muss bei voller Auslastung der Tisch für die nächsten Gäste geräumt werden. Bei unserem Besuch war – wohl aufgrund der großen Hitze – nicht so viel los, wir konnten unser Frühstück daher stressfrei genießen. ;-) Der Schanigarten war allerdings voll, hier kann man nicht reservieren – first come, first served.

Frühstückszeiten & Angebot

Die wichtigste – und für mich auch immer noch schönste – Mahlzeit des Tages kann man im Propeller täglich von 09.00 bis 15.00 Uhr verspeisen. Zur Wahl stehen u.a. hausgebeizter Lachs mit Toast, Butter & geschmorten Cherrytomaten (€ 15,50), „Blunzn“ mit Blutwurst, pochiertem Ei, Krenrahm, Rösti-Schnitte und eingelegten Zwiebeln (€ 12,50), ein „Großes Wiener“ mit Kaiserschinken, Emmentaler, weichem Ei, Butter, Kräuterfrischkäse, Marmelade, Handsemmerl und Sauerteigbrot (€ 12,-), ein „Veganes Frühstück“ mit Sonnenblumenkern-Hummus, saisonalem Gemüse, Avocado, saurem Gemüse und Sauerteigbrot (€ 10,90), ein Avocadobrot mit Frischkäse und Sesam (€ 8,90) – erweiterbar um ein pochiertes Ei (€ 1,90), Speck (€ 1,90) oder Sauce Hollandaise (€ 1,70) sowie „Eggs Benedict“ mit Kaiserschinken, Sauce Hollandaise, zwei pochierten Eiern und Sauerteigbrot (€ 11,20) – auch in der Variante „Royal“ mit hausgebeiztem Lachs (€ 16,50) und „Florentin“ mit Babyspinat (€ 10,80) erhältlich.

Süß und fruchtig wird es zB. mit hausgemachtem Granola mit Joghurt und Früchten oder Porridge mit Hafermilch und Früchten (beides ab € 4,80).

Kaffee (Passalaqua) und Tee (Demmer oder frisch), Zotter Trinkschokolade, hausgemachter Eistee (Himbeere, Zitrone) oder Limonade (Rosmarin-Thymian, Grapefruit-Ingwer), frisch gepresster Orangensaft und verschiedene aromatisierte Sodas stehen als Durstlöscher und Koffeinlieferanten bereit. Alle Kaffeevariaten werden auch mit Soja- oder Hafermilch (+ € 0,30) serviert.

Das Brot kommt im Propeller nach wie vor von der Bio-Bäckerei Öfferl und die Fleischwaren vom Höllerschmid – die Eier sind aber leider nicht mehr aus biologischer Landwirtschaft, sondern „nur“ noch aus Freilandhaltung.

Unsere Frühstückswahl

Wir haben uns im Propeller dieses Mal für die „Frittata“ mit Eiern, Ziegenkäse, Erbsen, Babyspinat und Sauerteigbrot (€ 8,50) und das „Breakfast Sandwich“ mit Kaiserschinken, Eierspeis, Avocado, Emmentaler, Speck, Frischkäse und Sauerteigbrot (€ 12,50) entschieden, den Buttermilch Pancakes mit saisonalen Früchten (€ 8,50) plus Ahornsirup konnten wir natürlich auch nicht widerstehen. :-) Dazu gab es Cappuccino mit Hafermilch, einen Verlängerten und die hausgemachte Grapefruit-Ingwer Limonade.

Die Frittata war saftig gebraten, mit einem kleinen, knackigen Salat belegt und das Ziegenkäse-Aroma war herrlich würzig. Die Pancakes waren sehr flaumig und wurden mit einem kleinen Fruchtspiegel und gerösteten Mandeln serviert. Auch das Sandwich ist bei meiner Begleitung sehr gut angekommen – mit den Speisen waren wir absolut zufrieden! Mir hat auch der Cappuccino sehr gut geschmeckt, der Verlängerte hatte allerdings etwas zu viel Säure. Die Limonade hingegen hätte für meinen Geschmack mehr nach Grapefruit und Ingwer schmecken können, hier hat mir etwas die Fruchtigkeit gefehlt.

Ambiente & Service

Viel dunkles Holz, weiße Wände, grüne Pflanzen und freigelegte Ziegelsteine – das Propeller ist ein netter Ort, um in den Tag zu starten, besonders in den Nischen am Fenster oder im begrünten Schanigarten. Mir ist allerdings aufgefallen, dass Geschirr und Gläser teilweise nicht ganz sauber waren.

Wir wurden freundlich begrüßt und alle Mitarbeiter*innen waren sehr aufmerksam und haben auch geduldig unsere Fragen beantwortet. Obwohl die Speisen und der Kaffee trotz vollem Haus schnell serviert wurden, mussten wir auf die Pancakes dann aber fast 30 Minuten warten.