Adlerhof

• Best of 7. Bezirk
• Eggs Benedict
• Fleischlos & Verträglich
• French Toast
• Lang & Schläfer
• Pancakes
• Sonn- & Feiertag
• Wir lieben Kaffee!

Fotos der wunderschönen Wendeltreppe im Frühstücks-Hotspot Adlerhof in der Burggasse sind in den diversen Social Media Kanälen oft zu sehen. Das Lokal von den Betreibern des Wirr bzw. Wirr am Brunnenmarkt ist auch wirklich gut gelungen – verantwortlich dafür zeichnen das Atelier Karasinski x Archiguards, in Kooperation mit Artmüller Architekten. Gleich beim Eingang befindet sich der Schankraum mit integrierter Greißlerei samt Brotregal, in der Mitte ein heller Wintergarten mit der berühmten Stiege und vielen Pflanzen und im hinteren Bereich kann man es sich im schummrigen Salon mit dunkelgrünen Wänden gemütlich machen. Bei warmen Temperaturen ist der begrünte und mit Sonnenschirmen ausgestattete Schanigarten „the place to be“. Aber nicht nur das Interieur, auch das Frühstück kann sich sehen lassen ….

Frühstückszeiten & Angebot

Gefrühstückt wird im Adlerhof täglich von 08.00 bis 15.00 Uhr. Das Frühstücksangebot lässt wenig Wünsche offen und hat auch für Vegetarier*innen und Veganer*innen etwas zu bieten. Für den kleinen Hunger stehen Schnittlauchbrot (€ 4,50), Radieschen-Brot mit Frischkäse und Sprossen (€ 5,-), ein Wachauer Laberl der Bäckerei Schmidl aus Krems mit Butter, Ötscherblick Schinken und Kren (€ 6,-) oder ein Mohnstriezerl mit Butter, Käse und Radieschen (€ 6,-) bereit.

Wer gerne mehr auf dem Teller hat, kann aus vier Frühstückskombis wählen: zB. „Klassisches Wiener“ mit 2 Handsemmerl, Brie, Käse, Ötscherblick Schinken, weichem Bio-Ei, Butter, Staud’s Marmelade und frisch gepresstem Orangensaft (€ 13,-) oder „Crémant“ mit Räucherlax, Sourdough & Buckwheat Blinis, pochiertem Bio-Ei, Lachs-Kaviar, Dille, Frischkäse, Compressed Cucumber, Brunnenkresse, Noilly Prat Gel, Crème Brûlée und einem Glas Crémant (€ 16,-).

Eierspeisen gibt es in Form von „Madame Quiche“ mit Spinat- & Schafskäse-Quiche, Sprossen und hausgemachtem Beetroot-Ketchup (€ 8,50), „Monte Christo Sandwich“ mit grilled Brioche, Ötscherblick Schinken, Bergkäse, grilled Cherrytomaten und Preiselbeer-Chutney (€ 9,-), „Mr. Egg Benedict“ mit hausgemachtem Muffin, Sprossen, 2 pochierten Bio-Eiern und Sauce Hollandaise (€ 10,-), erweiterbar auch mit Räucherlax (€ 4,-), Schinken (€ 3,-) oder Spinat (€ 3,-), Getrüffelter Eierspeis auf Bauernbrot mit schwarzem Trüffelöl und Schnittlauch (€ 8,50) oder Ei im Glas mit Dillfrischkäse, Sprossen & Schnittlauchbrot (€ 8,50), erweiterbar um Räucherlax (€ 4,-), Schwammerl & Kräuter (€ 3,-) oder Roastbeef (€ 4,-).

An Süßes & Fruchtiges wurde natürlich auch gedacht, ob „Brioche French Toast“ mit Zimtzucker, Butter und Vanilla Chantilly Creme (€ 6,50), veganem „Kokosnuss-Porridge“ mit karamellisierter Banane und Kokosnuss-Spänen (€ 8,50) in der Kokosnuss serviert oder „Crunchy Kürbis-Zimt-Granola“ mit Joghurt, Heidelbeeren, Granatapfel und Kürbiskernöl (€ 8,-) – alles klingt einfach köstlich!

Kaffee stammt von der Wiener Kaffeemanufaktur Naber und wird auch in nicht so gängigen Varianten wie zB. Mocca Tonic, Mocca Gin Rosé oder Café Bonbon serviert. Diverse Teesorten werden von Jäger Tee bezogen, und auch Bio-Teegetränke mit Milch, wie zB. Kurkuma Latte oder Chai Masala, stehen bereit. Bio-Trinkschokolade landet weiß oder dunkel im Häferl und auch an Kuhmilchalternativen (zB. Hafermilch, Kokosmilch, Pistazienmilch) wurde gedacht (Aufpreis 90 Cent). Verschiedene Sodas und Säfte, frisch gepresster Orangensaft, diverse Smoothies und hausgemachte Limonaden (zB. Matcha-Minze oder Kurkuma-Ingwer) vervollständigen das Getränkeangebot.

Unsere Frühstückswahl

Ich war schon öfter im Adlerhof frühstücken, dieses Mal habe ich mich wieder für das vegane „Burggasse“ mit Gartenbohnen-Hummus, gegrilltem Gemüse, Ptitim Salat, Rösti, Oliven, Kardamom & Peach Quinoa-Porridge und „Green Love Shot“ mit Kale, Apfel, Gurke, Zitrone und alkoholfreiem Gin (€ 12,50) – optional auch mit veganem Räucherlax (€ 4,-) – entschieden. Meine Begleitung hat das „Adlerhof“ mit Bio-Spiegelei, Grill-Würstel, Rösti, Räucherspeck, Baked Beans, Champignons und Naturjoghurt mit hausgemachtem Granola sowie einem Glas „Freaky Fresh“ mit Apfel, Minze, Ingwer und Beeren (€ 14,-) bestellt. Danach gab es natürlich auch noch die veganen „Fluffy Oatmilk Pancakes“ mit Sourcherry Kompott und Hafer-Nuss-Crumble (€ 8,-). Dazu haben wir noch Melange, Verlängerten und den hausgemachten Eistee geordert.

Ich konnte mich noch erinnern, dass mir beim letzten Mal der Ptitim Salat (mit einer israelischen, leicht gerösteten, reisförmigen Nudelart) besonders gut geschmeckt hat, daher habe ich mich wieder für das „Burggasse“ Frühstück entschieden. Leider hat der dann am Teller aber gefehlt – auf meine Nachfrage wurde mir dann mitgeteilt, dass der aus war, weil die Zutaten nicht besorgt werden konnten. Das kann ja mal passieren, hätte ich aber gerne bei der Bestellung erfahren. Der Hummus, die Rösti und das gegrillte Gemüse waren sehr gut, der Porridge hat mich geschmacklich aber nicht abgeholt – der war komplett ungesüsst und daher leider fad. Den grünen Shot habe ich gegen den Saft meiner Begleitung getauscht – die waren beide wunderbar. Auch der Kaffee war toll und der hausgemachte Eistee wurde in einem süßen Kännchen serviert und war ebenfalls köstlich. Das „Adlerhof“ Frühstück war großartig, eine Scheibe Brot dazu hätte allerdings nicht geschadet. Die Pancakes waren geschmacklich in Ordnung, die Konsistenz hat aber mehr an Kuchen erinnert. Für richtig fluffige Pancakes, so wie wir sie gerne mögen, brauchts vielleicht doch auch das ein oder andere Ei. ;-)

Service & Ambiente

In letzter Zeit sind bei uns einige Beschwerden über das Service im Adlerhof eingetrudelt, das können wir allerdings nicht nachvollziehen – bei unserem Besuch waren die Mitarbeiter*innen alle sehr freundlich und auch aufmerksam. Wie schon erwähnt, ist der Adlerhof optisch ein Highlight und erfreut mit gekonntem Stilmix. Auch die tollen Tapeten, Thonet Stühle, frischen Blumen auf den Tischen und die liebevoll angerichteten Speisen sorgen für ein rundum angenehmes Flair.