Kati Derler

Ein altes Sprichwort sagt: das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Während ich dem aus ernährungswissenschaftlicher Sicht nicht vollends zustimmen kann – als hauptberufliche Diätologin ist dies mein Fachgebiet :-) – ist ein ausgedehntes Frühstück am Wochenende ohne jeden Zweifel aber meine liebste Mahlzeit. Knuspriges Gebäck frisch aus dem Ofen, eine Melange mit sämigem Barista-Milchschaum und ein zur Perfektion gegartes wachsweiches 5-Minuten-Ei… Herz, was willst du mehr?

Als Wienerin auf (bisherige) Lebenszeit kenne ich die hiesige Gastronomie wie meine Westentasche, dabei ist mir kein Altwiener Café zu rustikal und kein Trend-Laden zu bourgeois. Was für mich am meisten zählt: Qualität der Speisen, freundliches Service und ein stimmiges Ambiente. Immer wenn ich von einer Neueröffnung höre (die mir meist auf Instagram zwischen unzähligen Katzenvideos über den Weg läuft), packt mich sofort die „FOMO“ (fear of missing out). Beste Voraussetzungen also, um euch immer auf dem Laufenden zu halten!