Karl

• Quick Breakfast
• Wir lieben Kaffee!

Die kleine Bäckerei Karl am Margaretenplatz mit dem Motto „In crust we trust“ ist innerhalb kurzer Zeit zum neuen Treffpunkt der Nachbarschaft geworden. Bei unserem Besuch konnten wir Menschen beobachten, die sich ihr Frühstück oder das Brot fürs Wochenende geholt haben und andere, die sogar mit ihrem eigenen Sessel angerückt sind, um Kaffee und Gebäck in der Sonne vor dem Laden genießen zu können. Gute Idee, gibt es doch drinnen keine und draußen nur sehr wenige Sitzplätze.

Offen hat das Karl Montag bis Freitag von 08.00 bis 16.00 Uhr, am Samstag von 08.00 bis 15.00 Uhr. Frühstücken kann man also den ganzen Tag, solange der Vorrat reicht. Das „Mini-Menü“ beinhaltet „Die Wienerin“ mit zwei Stück Brioche mit Marmelade oder Nutella und Cream Cheese (€ 5,10) und „Dem Wiener“ mit einem Bagel mit Thunfisch und Cream Cheese (€ 5,10). Das weitere Angebot umfasst unter anderem Sauerteigbrot (€ 7,40), Brioche (€ 6,90), Babka (€ 11,90), Rugelach (€ 2,90), leere Bagels (€ 2,90) sowie Sandwiches, wie das vegane „Green Goddess“ (€ 7,10), Tomate-Mozzarella (€ 6,90), Pastrami (€ 7,50) oder „Tina Tuna“ (€ 7,10).

Kaffee (Kōun) ist mit Kuh-, Hafer- oder Sojamilch erhältlich. Neben den Klassikern wie Cappuccino, Flat White oder Americano gibt es aber auch Tee, Matcha und Chai und man kann jederzeit bei einem Wasserspender Leitungswasser holen.

Da leider alle Tischchen besetzt waren, haben wir es uns auf einer Parkbank gegenüber vom Karl gemütlich gemacht. Mein Zimtknoten war gut, sehr gut geschmeckt hat auch das Rugelach mit Schokoladenfüllung, obwohl das Kipferl offensichtlich nicht lange genug gebacken wurde und innen noch recht roh war. ;-) Der Cappuccino mit Hafermilch war ebenfalls ausgesprochen gut!

Meine Begleitung hat sich für einen Käse-Scone entschieden, der schön buttrig war, aber ruhig noch zusätzliche Würze für mehr Geschmack vertragen hätte. Das Zimt-Zucker Rugelach hingegen war toll knusprig, nicht zu süß und hat Lust auf mehr gemacht.