Kaufmann’s
Im ehrwürdigen Gemäuer des Palais Kaufmännischer Verein befindet sich seit ca. 2 Jahren das Kaufmann’s, das zum bekannten Josef’s Stadtbräu gehört. Die wunderschönen, hohen Räume sind äußerst gemütlich und geschmackvoll eingerichtet und laden zum entspannten Kaffeetrinken oder eben Frühstücken ein. Wir haben am Samstag zur Hauptfrühstückszeit zwar ohne Reservierung einen kleineren Tisch ergattern können, ich empfehle jedoch – zumindest am Wochenende – vorab zu reservieren, denn das Café ist immer gut besucht. Frühstück gibt es von Montag bis Samstag von 9.00 bis 14.00 Uhr und zwar ausschließlich nach Baukastenprinzip, was mir ganz gut gefallen hat, da man so wirklich nur am Teller hat, was einem schmeckt.
U.Hof
Im neu gegründeten OÖ Kulturquartier, dem Zusammenschluss vom Landeskulturzentrum Ursulinenhof und dem Offenen Kulturhaus (OK), befindet sich der U.Hof. Die Lage direkt an der Landstrasse und in unmittelbarer Nähe zu den beiden Museen ermöglicht es, das Frühstück optimal mit Shopping oder einem Ausstellungsbesuch zu verbinden. Das modern eingerichtete Restaurant mit Bar war mir eigentlich eher für abends ein Begriff, umso größer die Freude, als ich feststellte, dass auch Frühstück serviert wird. Und zwar Montag bis Freitag von 09:00 bis 12:00 Uhr, am Samstag bis 14:00 Uhr.
Bäckerei Brandl
Dass die Bäckerei Brandl bereits 1891 gegründet wurde und nun in 4. Generation geführt wird, merkt man ihr zumindest äußerlich nicht an. 2011 wurde das Stammhaus in der Bismarckstrasse, einer Seitenstrasse der Landstrasse, komplett modernisiert und beherbergt neben der zentralen Verkaufstheke und einem gemütlichen, modern eingerichteten Café-Bereich, auch die 1. gläserne Schaubäckerei Österreichs. Sämtliches Gebäck wird dort den ganzen Tag über frisch zubereitet und als Gast kann man während des Frühstücks beobachten, wie die Brioches, Topfengolatschen und Semmeln gebacken werden.
Bäckerei Gragger
Im Herzen der Altstadt, nahe dem Hauptplatz und zum Glück fast vor meiner Haustür, befindet sich die Bio Holzofenbäckerei Gragger. Hier kann man nicht nur großartiges frisches Brot und Gebäck einkaufen, sondern im gemütlich eingerichteten hinteren Teil des Geschäftslokales auch von Montag bis Samstag bis 11:00 Uhr frühstücken – wochentags ab 07:30 Uhr, samstags erst ab 08:00 Uhr. Die Auswahl an Frühstücksvarianten ist zwar eher klein, die Qualität der angebotenen Produkte, vor allem des Gebäcks dafür umso höher.
exx
Es ist DAS Frühstückslokal in Linz – zumindest nennt es sich selbst so. Das „Exx“ ist nicht nur zentral gelegen, es hat auch kulinarisch Einiges zu bieten. Da bleibt bei uns echten Frühstückerinnen kein Auge trocken. Schon allein beim Durchforsten der Frühstückskarte läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Selten sieht man so eine Auswahl und vor allem so viele Möglichkeiten, sein Frühstück individuell zusammenzustellen.
Café gonara’s Sternhagel
Seit zwei Jahren verbreitet das Café gonara’s Sternhagel von morgens bis abends Gemütlichkeit. Was bei der Einrichtung nach „Selbstgemacht“ aussieht, ist es auch. Bei den Speisen gilt dasselbe: Da gibt es etwa selbstgebackenes Brot, selbstgemachten Aufstrich oder Bio-Säfte. Wer nach einer Frühstücks- oder Speisekarte sucht, tut das vergebens. Hier gilt das Motto: „Wünsch dir was!“ Das bedeutet: Man sagt, was man gerne hätte – dann wird geschaut, was machbar ist. Kurz und gut: Ein Frühstück mit kreativem Touch.
FilmBrunch Moviemento (Gelbes Krokodil)
11.45 Uhr. Eine ganze Meute scharrt vor dem Linzer Programmkino Moviemento mit den Füßen. Ungeduldig warten sie auf ihre ganz persönliche Sonntagsbeschäftigung: den FilmBrunch. Jeden Sonntag verbindet das Moviemento sein Angebot mit dem dazugehörenden Restaurant, dem „Gelben Krokodil“, und lädt zu Kultur und Kulinarik. Der Brunch (oder eher das Frühstück) wird in zwei Tranchen angeboten: Die ersten starten um 10.00 Uhr mit dem Frühstück (Filmstart um 11.30 Uhr), die zweiten um 11.45 (Filmstart um 13.00 Uhr).
Cubus
Das Ars Electronica Center ist das Paradebeispiel für das moderne, trendige und junge Linz. Das Museum wird auch von Schulklassen, Studenten und auch Senioren gestürmt. Dass sich im 3. Stock auch ein Café befindet, wissen nicht alle – aber doch genug, sodass es sonntags Probleme geben kann, einen Tisch zu bekommen. Das Café selbst ist relativ nüchtern, aber modern eingerichtet und über eine Treppe ist auch die Dachterasse zu erreichen. Insgesamt wirkt es aber etwas unpersönlicher und ungemütlicher als das Lentos.
Lentos
Die Aussicht auf der Terrasse des Lentos ist unübertrefflich: Direkt an der Donau gelegen genießt man den Blick auf das neueste Museum in Linz, den Pöstlingberg, den Schlossberg und aufs AEC (besonders abends sehenswert). Auch das Interieur enttäuscht nicht: Frisch anmutende Bilder, eine angenehme Tischanordnung und eine tolle Bar. Frühstückstechnisch noch eines draufzulegen ist daher nicht die leichteste Aufgabe. Aber: Ja, dieses Frühstück hat absolut überzeugt! Zu Beginn gabs auch gleich eine angenehme Überraschung: gleich 3 Kinderhochsitze sind vorhanden. Zwar nicht die schönen, tollen Holzshochstühle, sondern die Plastiksitzchen – aber für die Dauer eines Frühstückes auf jeden Fall ok.
Cafe-Meier
Früher, das heißt vor meiner bewussten Erinnerung, soll der Pfarrplatz in Linz ein gängiger Prostituierten-Standplatz gewesen sein. Heute findet man hier selten einen Parkplatz, dafür aber häufig gutes Frühstück, wie zB im Cafe-Meier, das seit 8 Jahren feine morgendliche Snacks serviert. Für das Lokal steht die Auseinandersetzung mit der Herstellung von Lebensmitteln und deren Zubereitung im Vordergrund, wie auf der Website verlautbart wird. So werden neben Milch auch Topfen, Joghurt, Sauerrahm, Schlagobers, Kaffeeobers, Eier, verschiedenes Gemüse, Salat (saisonbedingt), Brot, sämtliche Fleischsorten, Schinken, Obst, Wein direkt von Bauern bezogen.
