Die Frühstückerinnen

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Das Blaustern liegt zwar direkt am Döblinger Gürtel, die Terrasse ist aber trotzdem gemütlich und der Verkehrslärm nicht allzu störend. Die Tische sind auch draußen mit weißen Stofftischtüchern gedeckt und bieten damit im Gegensatz zur blitzblauen Markise einen frischen Kontrast. Das Frühstückspublikum ist großteils eine Mischung aus Beautiful & Trendy und Business & Laptop. Die einen möchten sehen und gesehen werden, die anderen verbinden einen geschäftlichen Termin gleich mit einem guten Frühstück oder einer Tasse hervorragenden Kaffee aus der hauseigenen Rösterei.

Der blaue Stern ist seit 1888 das Markenzeichen für den Kaffee aus dem Stammhaus, der St. Pöltner Rösterei Lechnitz: bester Arabica aus ökologischem Anbau in Zentralamerika. Auch heute noch wird der Kaffee täglich frisch geröstet – nämlich direkt hinter der Bar. Er ist nicht im Handel erhältlich, kann aber im Blaustern erworben werden: 1/4 kg kostet € 6,90.

8 Frühstückskombinationen stehen zur Auswahl: Angefangen vom “Wiener Frühstück” (Milchkaffee, Tee oder Schokolade, 1 Handsemmel und 1 Croissant, Butter, Marmelade von Staud’s) um € 6,50, “Blaustern Frühstück” (Caffè Latte, Tee oder Schokolade, 1 Ei im Glas, 2 Gebäck, Butter, Putenschinken, Mailänder Salami, Serranoschinken, Philadelphia oder Marmelade, Bergbaron und frisch gepresster Orangensaft) um € 10,90, “Fit Plus Frühstück” (Caffè Latte, Tee oder Schokolade, Joghurt mit frischen Früchten, Brioche, Vollkornbrot, dazu Hüttenkäse, Philadelphia und Rohkost, frisch gepresster Orangensaft) um € 9,90, “Kaiseki Frühstück” (Caffè Latte, Tee oder Schokolade, Hausgemachte Ingwer- und Mangobrioche, Eistich mit Lauch und Shiitake-Mus, klare Ingwer-Tomatensuppe, kleines Sesamrisotto, Fischaufstrich mit Koriander) um € 12,50, “English Breakfast” (Caffè Latte, Tee oder Schokolade, Ham/Bacon und Scrambled Eggs, Baked Beans and Sausage, ein Gebäck, Orangenmarmelade oder Marmite, frisch gepresster Orangensaft) um € 10,90, “American Breakfast” (Caffè Latte, Tee oder Schokolade, 1 Spiegelei mit Bacon/Ham, Hash Browns, gegrillte Tomate und French Toast, frisch gepresster Orangensaft) um € 10,90, “Frühstück reLACHSed” (Café au lait, Tee oder Schokolade, Weißgebäck, Schottischer Wildlachs oder Roastbeef, Rührei mit Trüffelöl, Philadelphiakäse mit frisch geriebenem Kren, kleiner Apfelstrudel, 1 Glas Prosecco) um € 16,90 bis hin zum Kaviarfrühstück (Caffé Latte, Tee oder heiße Schokolade, 2 Eier im Glas mit Forellenkaviar, Rahm und Schnittlauch, Kornspitz, Brioche mit Butter oder Marmelade, 1 Glas Prosecco oder frisch gepresster Orangensaft) um € 14,90. Aufpreis für Demmer Tee € 0,50 und für Bio-Sojamilch € 0,40.

Zusätzlich gibt es aber noch eine große Auswahl an separaten Frühstücksgerichten wie Schnittlauchbrot, Buttersemmel, Eier im Glas, Eierspeise mit verschiedenen Zutaten, gebackenes Ei mit Räucherlachs oder Roastbeef, Joghurt mit Früchten, Käseteller, Schinkensemmel mit Kren und Gurkerl, Brioche und vieles mehr. Man kann sich also je nach Gusto sein eigenes, perfektes Frühstück zusammenstellen.

Das von mir beim ersten Besuch verspeiste Blaustern Frühstück war von sehr guter Qualität und auch sehr ansprechend präsentiert. Das getestete Ei im Glas war perfekt gekocht. Auf meine Nachfrage wurde mir versichert, dass die Eier aus Freilandhaltung stammen. Beim heutigen Besuch habe ich wieder die Eier im Glas und das Joghurt mir Früchten probiert – war alles bestens und daher auch schnell weg .

Die heutige Servicemitarbeiterin war im Vergleich zum letzten Besuch leider unfreundlich und nicht sehr motiviert – dafür gibt es dieses Mal einen Abzug bei der Bewertung.

Gut zu wissen: Dauer, bis der 1. Caffè Latte serviert wurde: 2 Min. 25 Sekunden

Preis/Leistung:
Service:
Qualität:
Auswahl:
Ambiente:

Zusatzinfos: Nichtraucherlokal, Terrasse, Frühstück ganztägig

Info für Allergiker

Kaffeevariationen sind auch mit Bio-Sojamilch erhältlich. Aufpreis € 0,40.

Alle Informationen wie Preise, Öffnungszeiten etc. sind ohne Gewähr. Änderungen durch die Lokale vorbehalten.