sous-bois

• Fleischlos & Verträglich
• Lang & Schläfer
• Sonn- & Feiertag

Die bunte Papeterie sous-bois beim Augustinplatz in Wien-Neubau wurde vor wenigen Wochen um ein Café erweitert: Die Besitzer sind mit ihrem Papiergeschäft eine Tür weitergezogen und nützen den frei gewordenen Platz nun für ihr französisch-orientalisches Lokal. Neben Snacks gibt es im sous-bois Café auch eine Frühstückskarte und einen Schanigarten auf der (leider) recht dicht befahrenen Neustiftgasse. Dabei werden einige der Lebensmittel – wie Käse, Butter oder Bäckereien – direkt aus Frankreich importiert und geben in Kombination mit orientalischen Kreationen eine spannende Mischung ab.

Das sous-bois Café serviert täglich von 09.00 und 15.00 Uhr Frühstück. Dabei beschränkt sich das Angebot auf drei Varianten, wovon zwei vegetarisch sind: „Kirkuk“ mit Hirtenkäse, Tomaten, Gurke, Humus, hartgekochtem Ei, Oliven und Brot (€ 7,40) und „le Parisien“ mit französischem Käse, beurre d’Isigny, Marmelade, Baguette und Brioche (€ 7,60). Das „Fjord“ beinhaltet neben französischer Butter und Brot auch Bio-Lachs und wahlweise ein Glas Prosecco, Tee oder Kaffee und kommt insgesamt auf € 8,80. Die hartgekochten Eier sind leider ein Fertigprodukt (also bereits vorgekocht) und kommen dazu noch aus Bodenhaltung – da die anderen Produkte von wirklich guter Qualität waren, ist das natürlich doppelt enttäuschend! :-(

Abgesehen von den Frühstücksgerichten bieten sich aber auch andere Speisen auf der Karte für die erste Mahlzeit des Tages an. Beispielsweise eine Auswahl an französischem Käse (€ 10,90) oder Mezze mit Brot, Humus, Melanzaniaufstrich und Tzatziki (€ 8,90). Wem letzteres morgens zu viel ist, kann auch auf Oliven, Bohnen und Weinblätter zurückgreifen. Auch verschiedene Sandwiches, preislich zwischen € 6,50 und € 7,40, stehen zur Wahl. Darunter neben Thunfisch, Salami, Camembert und Lachs auch ein veganes mit Melanzaniaufstrich und Gemüse. In einer kleinen Vitrine warten französische Bäckereien – wie eine Zitronen- oder Schokoladen-Tarte – darauf, verspeist zu werden (ein kleines Schoko-Törtchen kostet € 4,10).

Kaffee gibt’s im sous-bois nicht nur in den klassischen Varianten – der „Café / Thé / Cappuccino Gourmand“ (zwischen € 5,20 und € 6,90) ist mir sofort ins Auge gestochen: ein Heißgetränk mit dreierlei Süßem. Auch verschiedene Tees sowie Chai Latte und Eistee werden angeboten. Alles entweder mit Kuh- oder Sojamilch.

Ich habe mir einen Platz am Fenster geschnappt und mich für „le Parisien“ entschieden, dazu der Cappuccino Gourmand – ich war richtig gespannt auf das „süße Dreierlei“. Während der Wartezeit lauschte ich der orientalischen Musik und sah mich ein wenig in dem bunt eingerichteten Lokal um.

Mein Frühstück wurde auf einer rustikalen Holzplatte serviert. Mit gut fünf Minuten Abstand traf dann auch mein Kaffee ein. Dieser wurde mit Baklava, einer Makrone und einem Gläschen mit Joghurt und Maronicreme serviert. Ich finde das eine nette Idee, hat mir gefallen (und geschmeckt). Besonders die Creme war super! Das französische Frühstück konnte vor allem mit dem Käse überzeugen, der war exzellent. Auch das Baguette war so, wie man es aus Frankreich kennt, die restlichen Bestandteile (Brioche und Marmelade) waren ok. Für den Preis hätte die Platte vielleicht noch ein wenig reichhaltiger oder abwechslungsreicher sein dürfen. Ein Schoko-Törtchen habe ich mir dann noch für später mitgenommen, es war aber leider eher zäh als knusprig.