Gradwohl’s Auszeit

• Early & Morning
• Fleischlos & Verträglich
• Lang & Schläfer

Die Landstraßer Hauptstraße wird nicht ohne Grund auch schon „Bäckerstraße“ genannt. Neben Ströck Feierabend und Joseph Bistro hat zB. auch die Bio-Vollwert-Bäckerei Gradwohl mit Gradwohl’s Auszeit eine Filiale mit Bäckerei mit Frühstücks- und Mittagsangebot eröffnet. Und das nicht erst kürzlich, sondern schon 2016 – obwohl ich öfter in der Gegend bin, ist mir das bisher nicht aufgefallen. ;-) Der Familienbetrieb führt das Bäckerhandwerk auch weiter in die nächste Generation, Juniorchef Oliver Gradwohl hat vor Kurzem eigene Oliver’s Teigwerkstatt-Filialen mit Bio-Dinkel Brot & Gebäck eröffnet.

Frühstückszeiten & Angebot

Frühstücken kann man in Gradwohl’s Auszeit Montag bis Freitag bereits ab 07.00 Uhr und am Samstag ab 08.00 Uhr – und das so lange der Vorrat reicht. Die Auswahl ist überschaubar und traditionell, aber mit Zutaten in bester Qualität: „Morgenmuffel-Frühstück“ mit Bio-Kaffee / Tee nach Wahl, frisch gepresstem Orangensaft, Bio-Vollkorn Gebäck, Bio-Teebutter und Bio-Marmelade (€ 6,30), „Genießer-Frühstück“ mit Bio-Kaffee / Tee nach Wahl, 2 Stk. Bio-Vollkorn Gebäck, Bio-Teebutter, Bio-Marmelade, Bio-Schinken, Bio-Käse und weichem Bio-Ei (€ 11,50), „Freundinnen-Frühstück“ mit Bio-Kaffee / Tee nach Wahl, Glas Bio-Prosecco, Bio-Vollkorn Gebäck, Vollkorn-Croissant, Bio-Teebutter, Bio-Marmelade und Bio-Zwergenwiesenaufstrich (€ 11,70) oder „Auszeit-Frühstück“ mit Bio-Kaffee / Tee nach Wahl, Smoothie / Obstbecher, Bio-Vollkorn Gebäck, Bio-Teebutter und Bio-Honig / Marmelade (€ 9,20).

Auch die Getränkekarte besteht fast ausschließlich aus Bio-Produkten, der Kaffee stammt von der Rösterei Exzelsior, der Tee von Sonnentor. Frisch gepresst gibt es zB. Orange, Apfel-Karotte oder Orange-Apfel-Karotte und verschiedene aromatisierte Sodas, Säfte (Höllinger, Hasenfit) und Eistees sorgen ebenfalls für morgendliche Erfrischung und Vitamine.

Unsere Frühstückswahl

Wir haben uns für das Genießer Frühstück mit Honig statt Schinken und das Freundinnen Frühstück plus Ei im Glas entschieden. Uns hat gut gefallen, dass man sich das inkludierte Gebäck aussuchen kann und dass es dann auch schon aufgeschnitten serviert wurde. Beim Freundinnen-Frühstück hat man auch die Wahl zwischen verschiedenen Aufstrichen, ich habe mich für Basilikum entschieden. Mein Highlight war das Vollkorn-Croissant, das war überraschend schmackhaft. Mein Ei im Glas wurde unbeschadet und perfekt gekocht serviert, das Ei meiner Frühstücksbegleitung hatte weniger Glück – es wurde erst viel später an den Tisch gebracht und war dann auch noch geplatzt. Alle Produkte sind aber sonst von ausgezeichneter Qualität und haben auch gut geschmeckt – etwas mehr Abwechslung würde dem Frühstücksangebot im Gradwohl’s Auszeit aber sicher nicht schaden. Dazu gab es Melange und Kleinen Braunen, auch wieder mehrere Tassen. ;-)

Service & Ambiente

Die Dame im Service war sehr freundlich und bemüht, hat dann aber nach dem anfänglichen Enthusiasmus ein Getränk, den Sekt und den Aufstrich vergessen. Das leere Geschirr wurde auch länger nicht abgeräumt, aber auch die Damen in der Bäckerei waren sehr nett und haben all unsere Fragen gerne beantwortet. Wir haben uns bei schönem Wetter das Frühstück im kleinen Schanigarten an der Straße schmecken lassen, stylischer speist man aber im Lokal, das mit weißen Ziegelwänden, Holztischen und bequemen Sitzmöglichkeiten wirklich gut gelungen ist. Neben der großen Theke mit Brot, Gebäck, Süßem und Jause/Frühstück to go gibt es im Gradwohl’s Auszeit auch einen kleinen Shop mit verschiedenen Teesorten, Nudeln, Mehl etc.