Chasen Brew (Rilkeplatz)

• Quick Breakfast

Im Chasen Brew gibt’s zwar auch Specialty-Coffee, der spielt aber eher eine untergeordnete Rolle im Vergleich zum Star des Hauses: Matcha in Bio-Qualität. Das grüne Teegetränk findet man hier in den verschiedensten Varianten, und dazu kann man sich auch verschiedene Süßspeisen schmecken lassen. Das Chasen Brew ist nur wenige Meter von der TU entfernt und bietet sich daher auch als Café zum Arbeiten an. Oder, wie bei meinem Besuch, für ein Getränk und einen Snack am Morgen.

Von Montag bis Freitag kann man das Café von 08.00 bis 18.00 Uhr besuchen, am Wochenende von 09.00 bis 18.00 Uhr. Das gesamte Lokal ist in beruhigendem Beige und Dunkelgrün gestaltet und mit Pflanzen geschmückt. Zusammen mit der minimalistischen und stylishen Einrichtung ist es definitiv ein „instagrammable“ Spot. So richtig gemütlich sitzt man auf den ungepolsterten Sessel und Bänken im Chasen Brew aber nicht.

Bestellt wird an der Theke, dort kann man auch gleich die Süßspeisen-Auswahl begutachten: bei meinem Besuch gab es Marmorkuchen, Zitronenkuchen und Bananenbrot (ein Stück je € 5,00) und Heidelbeer-Donuts (je € 6,00). Ich habe mich für das Bananenbrot entschieden, das wirklich gut und sehr saftig war. Im Teig waren viele Erdnüsse – das muss man mögen und vertragen – und etwas Schokolade. Natürlich habe ich auch das Highlight des Hauses, den Matcha, verkostet und einen „Iced Strawberry Matcha Latte” mit Hafermilch gewählt. Statt des Erdbeerpürees hätte ich mich auch für Mangopüree entscheiden können, aber ich war mit meiner Wahl wirklich sehr zufrieden! Der hauseigene Matcha hat fantastisch geschmeckt, war eher mild und wurde durch das nicht zu süße Erdbeerpüree wunderbar ergänzt. Die Bestelllung muss man auch selber abholen, die Mitarbeiter*innen an der Theke waren eher zurückhaltend, aber freundlich.

Natürlich kann man den Matcha im Chasen Brew auch warm trinken – entweder mit Fruchtpüree, pur oder als Matcha Latte – und sogar mit Kokosmilch und Kokoswasser als Cloud Coconut Matcha. Als wären das noch nicht genug Matcha-Spezialitäten, werden auch noch Spiced Matcha Latte, Pistachio Matcha Latte und Matcha Tonic angeboten. Matcha-Fans haben hier definitiv die Qual der Wahl. ;-) Wer doch lieber beim Kaffee bleibt, kann die klassischen Kaffee-Varianten wie zum Beispiel Espresso, Cappuccino oder Flat White wählen, die Kaffeebohnen stammen von Alt Wien Kaffee. Als kostenlose Milch-Alternative kann man Hafermilch, Soja-, Kokos- oder Mandelmilch und laktosefreie Milch bestellen. Natürlich dürfen auch Heiße Schokolade, Tee und Chai Latte nicht fehlen, Teepulver und Kaffeebohnen kann man auch für den Getränkegenuss zuhause erwerben. Ein Collagen-Boost und saisonale Sirups runden das Angebot ab, für Erfrischung sorgen Urban Drinks wie Lemonaid, Makava und Chari Tea.