Café Laska

• Brot in Handarbeit
• Early & Morning
• Fleischlos & Verträglich
• Sonn- & Feiertag
• Wir lieben Kaffee!

Die Würstlerei in Hietzing mit den angebotenen Bio-Würsteln war eigentlich eine gute Sache, nachdem das winzige Lokal leider geschlossen wurde, gab es an der Location dann nicht wie zuerst angekündigt eine Coffee Bar, sondern nur ein paar Automaten mit Snacks, Getränken & Co. Glücklicherweise war das nur von kurzer Dauer und seit März diesen Jahres hat sich dort das entzückende Café Laska (= Slowakisch für Liebe) angesiedelt. In der veganen Coffee Bar wird toller Kaffee serviert und dazu gibt es auch Frühstück, Snacks und süße Kleinigkeiten.

Frühstückszeiten & Angebot

Frühstücken kann man im Café Laska Dienstag bis Freitag ab 07.00 Uhr und am Wochenende ab 09.00 Uhr – jeweils ganztags bis zu Sperrstunde um 16.00 Uhr.

Die Auswahl ist – genau so wie das gesamte Lokal – klein, aber fein. Auf der Frühstückskarte sind ein „Smokey Karotten Sauerteigbrot“ mit selbst eingelegten Karotten, Dille, hausgemachtem Hummus, Rauchsalz und BBQ Rauchöl (€ 12,80), ein „Roastbeet Toast Sandwich“ mit veganem Roastbeet, veganem Käse und Essiggurkerl (€ 10,60), ein „Avo-Sauerteigbrot“ mit Bio-Avocado, hausgemachtem Hummus und Zitronenöl (€ 12,90) und ein „Tomaten Mozzabella Sauerteigbrot“ mit Tomaten, veganem Mozzarella, hausgemachtem Hummus und Pistazienkernöl (€ 12,90) zu finden.

Das „Lippower Sauerteigbrot“ mit veganem Bio-Liptauer (€ 8,60) und der Kuchen des Tages (€ 4,90) sowie Bio-Croissant  (€ 3,90) bzw. Bio-Pistazien Croissant (€ 4,90) schmecken auf jeden Fall auch zum Frühstück.

Der Bio-Kaffee kommt von Süssmund und wird mit Hafermilch oder Erbsenmilch serviert. Die Kaffeebohnen kann man auch in verschiedenen Packungsgrößen für daheim mitnehmen. Neben Matcha Latte, Bio Chai Latte und Rote Beete Latte gibt es natürlich auch Erfrischendes, wie zB. hausgemachte Rooibos Exotic Limo, verschiedene Limonaden von Pona oder Kofola, das slowakische Cola.

Bei den Lieferanten wird sehr auf Regionalität und Qualität geachtet, das Brot kommt zB. vom Meinklang Demeter-Hof, die handgemachten Croissants aus der Wiener Backstube Moriz, der vegane Käse von der Wiener Manufaktur Il Fermento und die Öle werden beim Nachbarn „Vom Fass“ eingekauft.

Unsere Frühstückswahl

Ich habe mich für einen Flat White mit Hafermilch und das Tomaten Mozzabella Brot entschieden, meine Begleitung für einen Cappuccino mit Erbsenmilch und das Avo Sauerteigbrot. Der Flat White war herrlich kräftig und hat mir sehr gut geschmeckt. Beim veganen Mozzarella gab es keine Verwechslungsgefahr zum Original, ich war aber von Konsistenz und Geschmack positiv überrascht – würde ich jederzeit wieder essen. Die dicke Scheibe Brot war außen schön kross und innen saftig und wurde mit einer großzügigen Portion gelben Hummus bestrichen, Tomate und Mozzabella mit Sprossen garniert und war insgesamt auch sehr gut gewürzt. Das Avo Brot ist bei meiner Begleitung auch gut angekommen, sie hätte sich vielleicht nur etwas mehr Avocado statt Hummus gewünscht. Die Erbsenmilch war etwas gewöhnungsbedürftig, anfangs hat sie an Kuhmilch erinnert, hatte dann aber einen etwas sonderbaren Nachgeschmack.

Service & Ambiente

Die beiden Eigentümer*innen Nadine und Marek sind beide super freundlich und kümmern sich liebevoll um ihre Gäste. Im Café Laska findet man neben der kleinen Theke auch verschiedenes Kaffee-Zubehör, grüne Pflanzen und frische Blumen. Das Lokal ist aber sehr klein und daher eher auf „to go“ ausgerichtet, innen gibt es 2-3 Sitzmöglichkeiten, im Schanigarten an der Straße kann man an drei Tischen Platz nehmen, dazwischen gibt es auch noch 2 winzige Tischchen, an denen man aber max. eine Tasse Kaffee konsumieren kann. Hoffentlich gibt es noch ein paar schöne Herbsttage, an denen man das Frühstück im Garten in der Sonne genießen kann!