2. September 2025
von Das Sopherl am Naschmarkt – benannt nach der Kunstfigur Sophie „Sopherl“ Pimpernuß des Schriftstellers Vinzenz Chiavacci – war in Wien vor allem unter Nachtschwärmer*innen bekannt: ein traditionelles Wiener Beisl mit günstigen Preisen und langen Öffnungszeiten. 2019 musste das Lokal schließen und stand mehrere Jahre leer, bis der Betreiber des benachbarten Market Restaurants die Institution am Naschmarkt übernahm. Im August dieses Jahres feierte das „Sopherl“ schließlich als Bistro sein Comeback – nun sogar mit Frühstück täglich bis 18 Uhr.
Frühstückszeiten & Angebot
Im Sopherl kann man täglich von 09.30 bis langschläferfreundliche 18.00 Uhr frühstücken. Das Angebot ist international, macht aber auch den klassischen Frühstücksgast glücklich: zB. Shakshuka mit Paprika, Tomaten, Kichererbsen, Feta, 2 Eiern & Brotocnik Bio Toast (€ 12,90), „New York Style Bagel“ mit Brotocnik Bio Bagel, geräuchertem Lachs, Schnittlauch, Zwiebeln & Philadelphia (€ 11,90), „Vienna Calling“ mit Semmel, Croissant, Butter, Käse, Schinken, hausgemachter Marmelade & Ei (€ 13,90) sowie ein „Kalifornisches Frühstück“ mit Birne, Ricotta, Avocado & Minze (€ 11,90) sorgen für einen pikanten Start in den Tag, süße Speisen sind hier eher Mangelware, aber die Pancakes mit Ahornsirup & saisonalen Früchten (€ 12,50) sind auf jeden Fall ein beliebter Klassiker auf jeder Frühstückskarte. Mit einigen Extras, wie zB. Käse (€ 4,50), Croissant (€ 2,90) oder Duroc Schinken bzw. Duroc Speck (€ 5,90) lassen sich die gewählten Speisen auch noch ergänzen. Brot und Gebäck stammen von Friedrich Potocnik und die Eier aus biologischer Landwirtschaft.
Kaffee (bio, von Kōun) kommt in den klassichen Varianten auf den Frühstückstisch, Bio-Tee (Bioteaque) in Sorten wie zB. Earl Grey oder Rooibos & Zitrone. Für Kuchmilchalternativen wie Hafer- oder Sojamilch wird kein Aufpreis verrechnet! Bio-Apfelsaft von Mohrl-Sederl oder hausgemachter Sopherl Eistee (Earl Grey, Pfirsich & Zitrone) erfrischen am Morgen, diverse Spritzer & Sprudel sorgen für einen bubbly Start in den Tag.
Unsere Frühstückswahl
Ich wollte im Sopherl eigentlich das Shakshuka bestellen, weil ich schon lange keines mehr gegessen hatte, aber da hier Koriander (steht nicht in der Karte bei den Zutaten!) bereits in der Sauce verarbeitet wird, und man ihn daher nicht einfach entfernen kann, habe ich mich dann doch für das Pilzomelette (€ 8,50) entschieden. Dazu gab’s eine Handsemmel (€ 2,90) sowie eine Melange mit Hafermilch und die hausgemachte Sopherl Limo mit Maracuja, Mango & Minze. Meine Begleitung hat sich für das „Amerikanische Frühstück“ mit Hash Browns, Brotocnik Bio Toast, knusprigen Speck & 3 Eier (€ 12,90) und einen Americano bzw. danach auch noch für eine Melange mit Kuhmilch entschieden. Zum Abschluss haben wir uns dann noch den French Toast mit Brotocnik Bio Brioche, Saisonfrüchten & Zimt-Zucker (€ 11,90) geteilt.
Das Omelette war gut gewürzt und wurde mit verschiedenen Pilzen zubereitet, die Handsemmel dazu war traumhaft. Die Melange hat mir gut geschmeckt, auch die Limonade, die schön fruchtig, aber nicht zu süß war. Das amerikanische Frühstück ist auch gut angekommen, allerdings war der Speck leider nicht knusprig. Die Kuhmilch in der Melange hatte einen etwas eigenartigen Geschmack, der an Haltbarmilch erinnert hat. Der French Toast war aber herrlich fluffig und saftig, von den saisonalen Früchten hätte ich mir allerdings etwas mehr erwartet als nur ein paar Ribisel und Heidelbeeren.
Service & Ambiente
Die Mitarbeiterinnen im Sopherl waren sehr freundlich und aufmerksam, und haben auch immer wieder nachgefragt, ob alles in Ordnung ist.
Das Interieur hat uns sehr gut gefallen: Tische und Sessel aus Holz, brauner Bezug in Lederoptik auf den Bänken, farblich abgestimmt mit den Sesselbezügen aus Stoff, Betonboden, grüne Pflanzen, passend dazu die grün geflieste Schank mit dem letzten Rest aus dem alten Sopherl, dem „Wiener Beisl“ Schild, und kleine, runde Lampen – in diesem etwas schlichten, aber doch gemütlichen Ambiente kann man es gut ein Weilchen aushalten. Oder man genießt das Frühstück im Schanigarten mit schattenspendender Markise an der Wienzeile. Und wer nicht zur zum Essen, sondern auch zum Arbeiten vorbeikommen möchte, findet bei den Bänken auch eine Vielzahl an Steckdosen.
Fazit
Das Sopherl ist zurück! Und jetzt gibt es in der Institution am Naschmarkt auch täglich Frühstück bis 18.00 Uhr – mit freundlichem Service und in sehr guter Qualität!
Quick Facts
Dauer, bis die 1. Melange serviert wurde: 5 Minuten 23 Sekunden
WLAN, Schanigarten, Online-Reservierung, Kindersessel, Frühstück bis 18.00 Uhr
Heißgetränke werden auch mit Hafer- und Sojamilch (ohne Aufpreis!) serviert. Keine veganen Frühstücksoptionen.
Bewertung
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Das „Sopherl am Naschmarkt“ ist wirklich sehr gut gelungen!
Einziger Kritikpunkt: die Hash Browns waren nicht aus rohen Kartoffeln gemacht und außerdem an der Unterseite angebrannt und schwarz.
Als Entschädigung bekam ich ohne Probleme den wunderbaren Kaffee gratis.
Das vielfältiges Angebot, der freundliche Service und der gemütliche Rahmen machen einen Besuch im „Sopherl“ sehr empfehlenswert