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location Salzburg

Unterbäck (Seekirchen)

Die Erzeugnisse des Unterbäck in Seekirchen begegnen passionierten Frühstückern und Frühstückerinnen im Salzburger Raum immer wieder einmal in den verschiedensten Lokalen. Bei mir persönlich kommt in diesem Fall stets Freude auf, nicht nur aus örtlicher Verbundenheit, sondern weil das Brot einfach wirklich gut ist. So verwundert es auch nicht, dass – gerade am Samstag – die Menschenschlange oft bis auf die Straße vor der Bäckerei hinausreicht und die berühmten Dampflsemmerl und -stangerl manchmal sogar schon frühmorgens ausverkauft sind. Im kleinen angeschlossenen Café werden die namhaften Backwaren unter anderem im Rahmen der Frühstückskarte angeboten.

Den Geschäftsöffnungszeiten folgend, kann man hier – frühaufsteher- und langschläferfreundlich – bereits ab 06.15 Uhr mit dem Frühstück beginnen und erhält dieses bis zum Geschäftsschluss, also Montag bis Freitag bis 18.00 Uhr und Samstag bis 12.00 Uhr. Dabei gönnt man sich entweder eine „Kleine Vitaminpause“ (frisch gepresster Orangensaft, Croissant mit hausgemachter Marmelade um € 4,60), den „Klassiker“ (Kaffee nach Wahl, Semmel, Gebäck, Butter, hausgemachte Marmelade oder Honig um € 4,60) oder das etwas größere „Unterbäck-Frühstück“ (Kaffee nach Wahl, Semmel, Gebäck, Croissant, Butter, Marmelade, Honig, Schinken, Wurst, Käse, Gemüsegarnitur, weiches Ei, Joghurt mit Früchten und frisch gepresster Orangensaft um € 13,50). Genauso lässt es sich „Vital in den Tag“ (Kaffee nach Wahl, Kornspitz, Vollkornbrot, Müsliknopferl, Butter, Marmelade, Käse, Gemüsedip, Frischkorndinkelmüsli und frisch gepresster Apfel-Karotten-Saft um € 11,70) starten oder man beginnt diesen mit einem „Unterbäck-Frühschoppen“ (Weißwürstel, Brezerl, Dampflstangerl und dazu ein Seidel Bier um € 6,90). Abgerundet wird die Auswahl vom „Smiley für die jungen Gäste“ (Kakao oder Tee in der Smileytasse, Schokomüsli mit Milch oder Joghurt, 2 Jourgebäck mit Butter und Marmelade oder Nutella um € 5,70). Alle Bestandteile gibt’s auch einzeln zum Selberzusammenstellen oder Ergänzen.

Wir haben uns für das „Vital in den Tag“ entschieden. Abgesehen davon, dass die verwendeten Eier laut Aufdruck leider aus Bodenhaltung stammen, kann man an der Qualität des Frühstücks vom Unterbäck nichts aussetzen: Dem Brot wurde ja bereits gehuldigt, der Käse war mit drei Sorten abwechslungsreich und zudem hauchzart aufgeschnitten, der Kräuterdip mit frisch geschnitzten Gemüsesticks schmeckte gut und ein Highlight zum Abschluss war das Frischkorndinkelmüsli! Ebenfalls nicht unerwähnt darf der frisch gepresste Apfel-Karotten-Saft bleiben; eine Karaffe mit Leitungswasser und Gläsern wurde uns lobenswerterweise unaufgefordert dazugestellt. Auch dem Wunsch nach Extragemüsesticks fürs Kind ist man unkompliziert – und ohne Aufpreis! – nachgekommen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis muss allgemein positiv hervorgehoben werden: Kein Frühstück kostet mehr als € 15,- und die Heißgetränke sind meistens bereits inkludiert. Dank prall gefülltem Vollkornbrot- und -gebäckkorb sowie großzügig portionierter Käsevariation wurden wir mit unserer Wahl auch nachhaltig satt. :)

Fazit

Solides, wenn auch überschaubares Frühstücksangebot mit tollem Brot als Basis! Schade nur, dass die gewohnte Unterbäck-Qualität nicht auch beim Eierkauf durchgezogen wird.

Quick Facts

coffee

Dauer, bis der 1. Verlängerte serviert wurde: 5 Minuten 2 Sekunden

info

Kleine Terrasse, Reservierung empfohlen

Bewertung

Preis/Leistung: vollvollvollvollvollvoll
Service: vollvollvollvollvollleer
Qualität: vollvollvollvollleerleer
Auswahl: vollvollvollvollleerleer
Ambiente: vollvollvollvollleerleer

Infos

Bargeldlos zahlen: Bankomat- und Kreditkarten
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 06.15 bis 18.15 Uhr, Samstag von 06.15 bis 12.00 Uhr
Erreichbarkeit: Regionalbus 131 (Haltestelle Seekirchen Untermarkt), S-Bahn S2 und REX (Haltestelle Seekirchen am Wallersee, 10 Minuten Fußweg)

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