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location Salzburg

Schloss Mönchstein

Einmal Prinz oder Prinzessin sein und ein endloses Frühstücksbuffet in einem Schloss über den Dächern von Salzburg genießen? Klingt wie ein Märchen, ist im Schloss Mönchstein am Salzburger Mönchsberg allerdings gang und gäbe – für Hotelgäste des exklusiven fünf Sterne Hauses oder Normalsterbliche, die sich zu einem bestimmten Anlass oder auch einfach zur Abwechslung etwas ganz Besonderes gönnen möchten. Eine (frühzeitige) Reservierung ist in diesem Fall Pflicht, da die Restauranträumlichkeiten mit den Hotelgästen geteilt werden und daher nur wenige zusätzliche Plätze zur Verfügung stehen.

Frühstück gibt es im Schloss Mönchstein täglich von 07.30 bis 10.30 Uhr, wobei das großzügige Buffetangebot mit verschiedensten Käse- und Wurstaufschnitten, Lachs, frischen Früchten und Säften, Kuchen und frischem Gebäck, Joghurt und verschiedenen Müsli-Toppings, Marmeladen, Aufstrichen und Honig, sowie Süßspeisen (Waffeln mit Ahornsirup oder Vanilleeis, Crêpes mit Marillenmarmelade oder Haselnussaufstrich und French Toast mit Zimt und Zucker), Eierspeisen (Omelettes, Spiegel- und Rührei mit verschiedenen Zutaten sowie harte und weiche Eier), Haferbrei und Heißgetränke im stolzen Preis von € 35,- pro Person inbegriffen sind.

Dazu gibt es viele kleine Extraschmankerl, wie einen Früchteteller zu Beginn des Frühstücks und eine Selektion an Pralinen zur Rechnung. Zusätzlich können von der „Feine Selektion“-Karte Spezialitäten wie zB. das Frühstückssteak (mit Kräuterbutter und Tomaten mit Käse überbacken) um € 25,-, ein Rührei vom Fontina d’Aosta Käse mit Sommertrüffel um € 40,- oder Eggs Benedict um € 7,- bestellt werden. Satt wird man im Schloss Mönchstein auf alle Fälle, kann man sich bei der großen Auswahl doch meist kaum entscheiden, welche Marmelade, welchen Saft oder welchen Käse man mit sich mit zum Tisch nehmen soll. Die Produkte waren – wie von einem so hochkarätigen Haus nicht anders zu erwarten – zum Großteil von ausgezeichneter Qualität. Besonders waren hier vor allem die verschiedenen Honigsorten im Glas, sowie frischer Wabenhonig und die reichliche Auswahl an Käse und Schinken anzumerken, die sehr gut geschmeckt und einen immer wieder zum Buffettisch gelockt haben. Als dicken Minuspunkt sind leider die Eier zu vermerken, die zum Teil zwar aus Freilandhaltung, aber zur anderen Hälfte aus Bodenhaltung stammen – daher haben wir auf das große Eierangebot verzichtet. Das geht in so einer Preiskategorie leider gar nicht!

Die Atmosphäre im Schloss Mönchstein ist hingegen etwas ganz Besonderes. Der Restaurantsaal ist lichtdurchflutet und hat eine Terrasse unter freiem Himmel, sowie einige Tische unter dem neu erbauten Glas-Dome von Hangar-7-Architekt Volkmar Burgstaller. Da es bei unserem Besuch leider geregnet hat, mussten wir mit einem Sitzplatz im Rauminneren vorliebnehmen und verpassten damit das Kirchenglockenkonzert, das man draußen von allen Seiten hört. Nichtsdestotrotz ist auch der Saal wunderschön und die Mitarbeiter im Service sehr zuvorkommend und höflich. Ein einziges Mal wurde eine à la carte Bestellung aus Versehen an einen anderen Tisch gebracht, wofür man sich aber aufrichtig entschuldigt und das Gericht im Anschluss so schnell wie möglich reproduziert hat.

Fazit

Wer sich etwas Besonderes gönnen möchte, ist im Schloss Mönchstein an der richtigen Adresse, darf sich von den hohen Preisen aber nicht zurückschrecken lassen. Einziges großes Manko: die Eier kommen teilweise aus Bodenhaltung!

Quick Facts

coffee

Dauer, bis der 1. Tee serviert wurde: 3 Minuten und 57 Sekunden

info

Schloss mit Innen-, Außen- und überdachtem Bereich, wunderschöne Aussicht, All-You-Can-Eat-Buffet und à la carte Optionen, Reservierung unbedingt notwendig

Bewertung

Preis/Leistung: vollvollvollvollleerleer
Service: vollvollvollvollvollleer
Qualität: vollvollvollvollleerleer
Auswahl: vollvollvollvollvollvoll
Ambiente: vollvollvollvollvollleer

Infos

Bargeldlos zahlen: Bankomat- und Kreditkarten
Öffnungszeiten: Täglich von 07.30 bis 10.30 Uhr zum Frühstück geöffnet
Erreichbarkeit: Mit dem Auto oder mit langem Fußweg / Aufstieg erreichbar

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