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location Linz

Suchan Café (Freistadt)

Dreißig Auto-Minuten von Linz entfernt findet man in Freistadt eine Kaffeerösterei, deren Kaffee wir schon länger zu schätzen wissen: Suchan. Wer die eine Köstlichkeit (Kaffee) mit einer zweiten (Frühstück) verbinden möchte, kann das im Suchan Café ganz vorzüglich. Das Café mit Frühstücksangebot hat seit Kurzem neue Betreiber. Ihr Anspruch: wohl ausgewählte Produkte im Hinblick auf Herkunft, Inhaltsstoffe und Qualität, vieles wird selbstgemacht.

Frühstücksangebot & unsere Auswahl

Frühstück wird ganztags serviert, dh. Mittwoch bis Samstag von 08.00 bis 15.00 Uhr und am Sonntag von 09.00 bis 12.00 Uhr. Wir haben uns für das „Röster Frühstück“ (€ 8,50) mit Eierspeis, Butter, (magerem) Speck, Käse (3 verschiedenen Sorten), Aufstrich (bei uns gabs Cottage Cheese mit Spinat), Gemüsesticks (Paprika, Karotte, Gurke), Obst & Nüssen, 2 Stück Vollkornbrot und 1 kleinen Glas naturtrüben Apfelsaft entschieden. Nicht erwähnt, aber vorhanden: eine Salatgarnitur aus Vogerlsalat und Rucola mit weißen Ribiseln und Heidelbeeren. Die Eier sind Bio-Qualität, das Brot knusprig und Obst und Gemüse frisch.

Außerdem gibt’s noch folgende Frühstücks-Kombis auf der Karte: Das „Suchan Frühstück“ (€ 8,20) mit Schinken, Butter, Aufstrich, Käse, hausgemachter Marmelade, Obst & Nüssen, Gemüsesticks, 1 Brot, 1 Gebäck, 1 kleinen Glas Saft. Das Ganze gibt’s auch in einer vegetarischen Variante um den gleichen Preis. Das „Vegane Frühstück“ (€ 6,80) beinhaltet Hummus, getrocknete Tomaten, Gemüsesticks, Obst & Nüsse, Marmelade, 1 Gebäck, 1 Brot und 1 kleines Glas Saft.

Für die Süßen gibt’s ein „Wiener Frühstück“ (€ 4,80) mit Butter, Marmelade oder Honig, 1 Croissant und 1 Stück Gebäck. Wir haben uns zum zweiten Gang des Frühstücks für die Pancakes (€ 5,80) mit Ahornsirup entschieden. Die drei Stück Pancakes waren uns fast ein bisschen zu gehaltvoll (weil recht fettig). Darauf drapiert war ein aufgeschnittener Apfel, einige Gewürzblüten und natürlich Ahornsirup. Wahlweise gibt’s statt Ahornsirup auch Schokosauce oder Vanilleeis als Topping zu den Pancakes.

Bei den Eiergerichten aus Bio-Eiern steht Folgendes zur Wahl: 1 Ei im Glas (€ 3,80) oder 2 Eier im Glas (€ 5,20) mit frisch geriebenem Parmesan, Salat und einem Stück Brot. Außerdem gibt’s ein Spiegelei aus 2 Eiern (€ 4,50) oder Ham & Eggs (€ 5,50) mit 1 Stück Gebäck dazu (die Semmel war leider nicht frisch, sondern aufgebacken). Was Handfestes zum Ei liefert der Avocado-Spiegelei-Toast (€ 5,50) mit Brot, Frischkäse, Blattspinat, Tomaten, Avocado, Schnittlauch, Salz und Pfeffer. Die vegane Variante heißt Hummustoast (€ 3,80) und vereint Hummus, Salatgarnitur, getrocknete Tomaten und Oliven. Den Klassiker, das Avocadobrot (€ 5,80), gibt’s natürlich auch: Brot, Frischkäse, Blattspinat, Tomaten, Avocado, Schnittlauch, Salz und Pfeffer.

Wer morgens lieber leicht in den Tag startet, ist bei der „Smoothie Bowl“ (€ 5,20) mit Joghurt und Früchten oder dem Müsli (€ 3,80) mit Joghurt und Crunchy Müsli genau richtig. Ein anderer Klassiker, nämlich nostalgischer Art, steht auch auf der Karte: der „Stramme Max“ (€ 5,80) mit Spiegelei, Schinken, Senf, und Lauch auf knusprigem Brot. Einen Hauch Italien will das Capreseweckerl (€ 5,80) mit Mozzarella, Tomaten und Rucola auf den Frühstückstisch bringen.

Wer Frühstück ohne Schnickschnack gut findet, kann außerdem noch zwischen 3erlei Brötchen (€ 3,80), Vollkornbrot mit diversen Aufstrichen oder einem Butterbrot (€ 3,30) mit Schnittlauch oder Kresse und Gemüsegarnitur wählen. Folgende Extras vervollständigen das persönliche Frühstücks-Glück: eine Scheibe Brot oder Vollkornbrot (€ 0,80), ein Stück Gebäck (€ 1,20), ein Croissant (€ 1,80), Käse (€ 2,10), Schinken (€ 2,10), Hummus oder Aufstrich (€ 1,80), 1 weiches Ei (€ 1,50), Butter (€ 0,80), Marmelade oder Honig (€ 1,20) oder Gemüsesticks (€ 1,80).

Kaffee ist hier ein Muss

Kaffee ist quasi der Ursprung des Suchan Cafés. Unterschieden wird zwischen italienischem und Wiener Kaffee: ob Espresso (€ 2,30), Caffè Corretto (€ 4,60 mit Amaretto), Melange (€ 3,20) oder Filterkaffee (€ 5,50 pro Kanne) – hier gibt’s ein breites Spektrum mit wirklich gutem Kaffee, den man auch direkt für zuhause erwerben kann. Im Sommer werden auch Kaffee-Spezialitäten wie „Gin Coffee“ (€ 5,20), Affogato al caffè (€ 3,20 Espresso mit Vanilleeis) oder hausgemachtes Ginger Ale (€ 3 für 0,5 l) angeboten. Die Hafermilch als laktosefreie Alternative gibt’s kostenlos.

Wer im Suchan Café keinen Kaffee trinkt, ist selbst schuld … Trotzdem gibt’s natürlich Alternativen: von der Trinkschokolade (€ 3,20) mit oder ohne Gewürzen, Sonnentor Tee (€ 3 für 0,3 l) über hausgemachten Lavendelsirup (0,25 l € 2,60 oder 0,4 l um € 2,90) bis zum Tirola Kola (€ 3) oder Mairinger Säften (Apfelsaft, Zwetschke, Apfel-Karotte, Erdbeer um € 2,80 / 0,25l). Das Wasser ist als Beigetränk gratis, kostet alleine aber € 0,50 (0,4 l).

Service & Ambiente

Man merkt, dass das Suchan Café in Freistadt für viele zum zweiten Wohnzimmer geworden ist, die Tische sind fast immer voll, die Mitarbeiter bedient nicht in Hochgeschwindigkeit, sind dafür aber sehr freundlich und konnten alle unsere Fragen sofort beantworten. Die Atmosphäre ist gemütlich, obwohl die Innenausstattung mit den Holzspanplatten und den skandinavischen Elementen recht puristisch gehalten ist. Wir empfehlen jedenfalls vorab zu reservieren – vor allem, wenn die Gastgartensaison vorüber ist, weil die etwa sieben Tische schnell belegt sind.

Was etwas umständlich ist: Zur Toilette, die im anschließenden Vorhaus liegt, kommt man nur mit passendem Schlüssel, den man sich am Tresen abholen muss. Aber wer sich nicht durch alle Kaffeesorten kostet (was wir allerdings unbedingt empfehlen), sollte diese nicht allzu oft aufsuchen müssen. ;-)

Fazit

Spitzen-Kaffee, köstliches Frühstück und ein Service mit der richtigen Einstellung – der kleine Abstecher ins Suchan Café nach Freistadt zahlt sich allemal aus!

Quick Facts

coffee

Dauer, bis der 1. Hauskaffee serviert wurde: 9 Minuten 56 Sekunden

info

Gastarten, Kinderhochstuhl, Suchan-Kaffee Verkauf, Online-Reservierung

allergie

Laktosefreie Alternative ohne Aufpreis, Hafermilch

Bewertung

Preis/Leistung: vollvollvollvollvollvoll
Service: vollvollvollvollvollleer
Qualität: vollvollvollvollvollvoll
Auswahl: vollvollvollvollvollleer
Ambiente: vollvollvollvollleerleer

Infos

Bargeldlos zahlen: Bankomat- und Kreditkarten
Öffnungszeiten: Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Samstag von 8.00 bis 15.00 Uhr, Sonntag von 09.00 bis 12.00 Uhr; montags, dienstags und an Feiertagen geschlossen.
Erreichbarkeit: Bus ab Linz Hbf Richtung Freistadt Busterminal (Stifterplatz), Zug ab Linz Hbf Richtung Freistadt Bahnhof – 3 km Fußweg oder Bus

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