Die Frühstückerinnen

Carmen:

Hallo,

ich bin ganz begeistert von eurer Seite und froh über Tipps und Kommentare aller … Denn bis jetzt bin ich mit euren Erfahrungen & denen der “Allgemeinheit” immer super gefahren … Diesmal hab ich nicht vorher darauf gehört, ansonsten hätte ich mich gegen das Dots21 entschieden.

Wir waren gestern zu fünft dort “frühstücken” und ich muss ehrlich sagen (denn normalerweise enttäuscht das System DOTs nicht) – es war ganz grottig. Ich bin selbst aus der Gastronomie und versuche wirklich immer sehr gnädig zu sein & würde nie einfach so bekriteln, aber diesmal war die Qualität im Gesamten so schlecht, dass ich es leider muss.

Ich stimme euch zu, das Personal (zumindest die zwei vorhandenen Kellner) waren sehr nett & bemüht, aber unfassabr langsam (erste Cappucinobestellung wurde nach 10 Min erst aufgenommen & nach “heissen” 25 Min gebracht). Wobei ich erwähnen sollte, dass das Lokal mit genau drei Tischen besetzt war, also nicht mal mittelmäßig viel los. Von dem “zahlreichen Angebot” gabs mehr als die Hälfte nicht, weil entweder zu viel Sushi und Sashimi am Vorabend verkauft wurden (o-Ton Kellner) & der Koch auch erst gegen Mittags käme, die Minze im Minz-Rosen-Wasser leider auch ausgegangen war, der Kokoskuchen leider auch gerade ausgegangen war …. Abgesehen davon, die Gläser und das Besteck waren teilweise klebrig & unpoliert (die Wasserspuren vom Waschen waren deutlich zu sehen), in einem Lokal das auf Spiegeltische setzt, sollten zumindest die bereitsgestellten Utensilien echt sauber sein bzw. nachpoliert werden nach dem waschen. Ich weiss, aus eigener Erfahrung, wieviel Mühe ein richtig gut geführtes Restaurant braucht und das nicht alle Standarts jeglicher Gäste erfüllt werden können, aber es gibt grundsätzliche Regeln die einfach eingehalten werden sollten, wenn man “gehobenere Gastronomie” bieten möchte.

Die Qualität des Essens, war, vor allem für die Preise, eher lasch (Blinis mit Kaviar – 3 Stück a 2 Euro Münzen gross mit Kressedeko um 7,50 scheint mir ein “wenig” überteuert). Einzig das Gebäck war frisch, alles andere wirkte eher lieblos zubereitet.

Wie gesagt, ich möchte dem Personal zugute halten, das sie zumindest freundlichst bemüht waren & sie haben uns dann (ungefragt & auch unbesprochen) einfach 15 Euro nachlassen, wegen des fehlenden Speiseangebots. Trotz allem, wäre es für mich kein Grund nochmals hinzugehen & ich finde, sie haben die Chance verdient die Dinge zu ändern, bevor sie mehr Gäste verlieren, als gewinnen.

sushispanner:

Das tollste an dem Lokal scheint zu sein, dass man vom Pissoir durch einen Einwegspiegel direkt hinüber ins Frauenklo schauen kann.

http://kurier.at/nachrichten/w.....menklo.php

Scheint einen extrem spätpubertierenden Geschäftsführer zu haben. Wenn ich seinen Kommentar im Web richtig verstanden haben lieben auch die weiblichen Kunden das besonders. Ob es wirklich alle wissen?

Setareh:

Hallo!
Wir waren vergangenen Samstag (25.8.) dort Frühstücken. Ich hatte das meinen Freund zum Geburtstag geschenkt, weil er unbedingt einmal ein Onsen Ei essen wollte und das besagte Ei sollte es dort ja geben. So bestellten wir einmal das 21er und das Bellvedere Frühstück. Vorab haben wir uns extra beim Kellner informiert ob es heute Onsen Ei geben würde, da wir vorher hier gelesen hatten, dass es beim Testfrühstück “aus” war. Der Kellner meinte daraufhin “ja, Onsen Ei gibt es”. Somit war die Vorfreude recht groß. Beide Frühstücke wurden dann relativ schnell serviert, was uns bereits das erste Mal verwunderte, da ein Onsen Ei eigentlich länger bräuchte… aber okay. Nach und nach haben dann die Nachbartische ebenfalls ihr Frühstück bekommen und die hatten dann “Ei im Glas” -was genau wie “unser Onsen Ei” aussah. Merkwürdig, was?
Als wir dann die Rechnung bezahlt haben, fragte ich den Kellner (es war nicht der, der die Bestellung aufgenommen hatte und uns versichert hat, dass es Onsen-Ei geben würde), ob es sich denn hier um ein Onsen Ei gehandelt habe. Daraufhin meinte er, dass es ein ganz normales Ei im Glas wäre, denn für Onsen Ei hätten sie das Equipment gar nicht. Als ich dann meinte, dass wir extra vorher gefragt haben und nur deshalb hier wären, meinte er nur, dass die Speisekarte halt noch nicht geändert worden wäre. (kein “es tut mir leid” oder dergleichen)
Mittlerweile -ich habe es gerade überprüft, gibt es zumindest Online kein Onsen Ei mehr auf der Frühstückskarte in Kombination. Wobei man es sehr wohl Solo noch bestellen kann -für 6,50€ und der unbedarfte Gast zahlt das dann für ein Stinknormales gekochtes Ei…
Was mir ebenfalls negativ im Gedächtnis geblieben ist, und das ist mir leider erst im Nachhinein ein/aufgefallen, wäre es direkt vor ORt gewesen, hätte ich kein Trinkgeld gegeben -für was auch, für falsche Vesprechen? … war das der besagte Kuchen beim Bellvedere-Frühstück ebenfalls nicht dabei war. Nun ja, ich vermute der war wohl auch “aus” -oder gibt es dafür auch nicht das benötigte Equipment?

Als Location kann ich das Dots21 empfehlen und ich war mit dem Frühstück an sich auch zufrieden -es war genug um satt zu werden -allerdings kann ich es gar nicht leiden, wenn man nicht das bekommt was man gerne möchte und dann eiskalt angelogen wird. Guter Service ist etwas anderes!
Was ich ebenfalls bestätigen kann, dass die Kellner einen ziemlich verlorenen Eindruck gemacht haben -man kann es auch als überfordert bezeichnen. Wir waren direkt um 10 Uhr dort, als es geöffnet hat und und es versammelten sich nach und nach immer mehr Frühstücksbegeisterte. Der eine Tisch, hat sicher 15 min warten müssen, bis überhaupt die Bestellung aufgenommen wurde.
Man könnte fast meinen, dass die Bedienung neben der Bestellannahme und Kaffeezubereitung auch für das Zubereiten des Frühstücks zuständig wäre -das würde zumindest die unnützen Wartezeiten erklären.

Was wir aber nicht zahlen mussten, waren die 2,60€ pP fürs Gedeck. Nun ja, wenigstens was