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location Wien, 18. Bezirk

aumann

Das aumann am gleichnamigen Aumannplatz in Währing hat schon turbulente Zeiten hinter sich. Es war vor einigen Jahren kurzfristig wegen Insolvenz geschlossen, wurde aber glücklicherweise von einem neuen Betreiber, einem ehemaligen Stammgast & Besitzer eines Catering-Unternehmens, übernommen und wiedereröffnet. Nach der Pandemie ist das Lokal, wie so viele andere, wieder etwas in Bedrängnis geraten, konnte aber mit Unterstützung der Stadt Wien gerettet werden. Und das ist auch gut so, wir waren bei unserem letzten Besuch sowohl von den zum Frühstück servierten Speisen, als auch vom zuvorkommenden Service sehr angetan.

Frühstückszeiten & Angebot

Frühstücken kann man im aumann Montag bis Freitag von 07.30 bis 11.30 Uhr und am Wochenende sowie an Feiertagen von 07.30 bis 15.00 Uhr.

Ob Frühstückskombis, wie zB. das „Early Bird“ mit Duroc Beinschinken, Brie de Mont, weichem Bio-Ei, Kräutertopfen, aufgeschlagener Butter, Marillen-Vanille-Marmelade, Handsemmel, Bauernbrot und Bio-Joghurt mit Granola & frischen Früchten (€ 15,80), diverse Gerichte vom Bio-Ei, wie zB. Ham & Eggs mit Duroc Beinschinken (€ 9,50), Eierspeis auf getoastetem Schwarzbrot mit Kernöl und Schnittlauch (€ 9,80), Shakshuka mit zwei Eiern, Tomaten, Paprika, Jungzwiebel, Bio-Schafsmilchkäse, Ras el-Hanout und Pitabrot (€ 12,80) oder ein „AUMANN Breakfast Burger“ mit Brioche Bun, Ei, knusprig gebratenem Bauernspeck, Blattspinat und Avocado (€ 13,50), Klassiker wie Schnittlauchbrot (€ 6,50), Avocadobrot mit Cottage-Cheese, Limette und Radieschen (€ 9,50) und natürlich süßen Verführungen, wie zB. Bio-Joghurt mit Granola und frischen Früchten (€ 6,80), Porridge mit Hafermilch, frischen Beeren und karamellisierten Nüssen (€ 8,50) oder Pancakes mit Ahornsirup, frischen Beeren und Vanille-Crème fraîche (€ 9,50) – hier wird kulinarisch zum Frühstück einiges geboten. Neben unterschiedlichen Bio-Produkten kommt im aumann auch viel Hausgemachtes auf den Tisch.

Diverse Extras, wie zB. geräuchterter Bio-Lachs mit Zitronen-Crème fraîche (€ 9,80), „Müchgsicht Kas“ von Jumi (€ 6,80) oder Gemüsesticks mit Hummus (€ 5,80) bzw. auch „Junior Classics“ für die kleinen Frühstücker*innen, wie zB. Babyccino (€ 1,90) oder Bauernbrot mit Marmelade und Butter (€ 5,90) sind ebenfalls auf der Karte zu finden.

Kaffee (Illy) wird auch mit Soja- oder Hafermilch und diversen Flavours (zB. Karamell, Vanille) serviert – auf Anfrage auch koffeinfrei und mit laktosefreier Milch. Diverse Teesorten (zB. English Breakfast, Yunnan Green Tea) kommen aus dem Hause Dammann Frères, die Trinkschokolade aus Belgien und natürlich dürfen auch Chai und Matcha Latte nicht fehlen.

Frisch gepresster Orangensaft, verschiedene Smoothies sowie hausgemachte Limonaden (zB. Himbeer-Rosmarin) und Eistees (zB. Holunder-Thymian) bringen Erfrischung und Vitamine.

Unsere Frühstückswahl

Wir haben uns bei diesem Besuch für das „Omelette Italiano“ aus 3 Eiern mit Mozzarella, sonnengetrockneten Tomaten, Basilikumpesto, Pinienkernen und Rucola (€ 9,50), gefolgt von einem Croissant mit Butter & Marmelade (€ 6,70), und das „Easy Morning“ mit Avocadobrot mit Cottage Cheese & Limette, Gemüsesticks, Kräutertopfen, Bio-Lachs geräuchert, Omelette von 2 Eiern, Daikonsprossen, Bircher Müsli mit Nüssen & frischen Früchten und einem Green Smoothie Shot (€ 16,80) entschieden. Dazu gab es einen Cappuccino mit Hafermilch, einen Verlängerten und eine hausgemachte Ingwer-Minz Limonade.

Das Omelette war super saftig gebraten und mit frittiertem Rucola garniert – für meinen Geschmack war es vielleicht eine Spur zu fettig, aber sonst wunderbar. Das Croissant  danach war traumhaft und mit hausgemachter Marillenmarmelade und aufgeschlagener Butter ein wirklich köstlicher Abschluss. Auch bei der Frühstückskombi gab es keine Kritikpunkte, das Avocadobrot und der geräucherte Lachs sind bei meiner Begleitung besonders gut angekommen. Die Daikonsprossen dürften gerade aus gewesen sein, stattdessen wurde mit Gartenkresse garniert – was aber wirklich kein Problem war. 😉

Der Kaffee war ebenfalls sehr gut, ich habe mir zum Croissant dann auch noch einen Flat White bestellt. Die Limonade war herrlich erfrischend und nicht zu süß. Insgesamt waren wir beide mit unserer Wahl sehr zufrieden und haben uns gleich überlegt, was wir das nächste Mal probieren möchten.

Service & Ambiente

Ich hatte wie immer einen Randtisch reserviert, wir wurden von der sehr netten Dame am Empfang auch gleich an einen solchen begleitet. Alle Mitarbeiter*innen waren sehr freundlich, aufmerksam und auch wirklich flink!

Mit Holztischen, Sitzgelegenheiten aus Leder und der großen Bar ist das Ambiente durchaus stylisch und wenn man einen Platz am Fenster erwischt, dann lässt es sich im aumann gut und gerne eine längere Zeit verbringen. Die großen Blumengebinde und Blümchen auf den Tischen haben schon einen Vorgeschmack auf den Frühling gebracht, im Sommer empfiehlt sich zum Frühstück ein Platz im Schanigarten, der sich allerdings direkt neben der Straße befindet.

Nach dem Frühstück kann man auch zum nahe gelegenen Kutschkermarkt spazieren und noch einkaufen gehen oder sich zum wenige Minuten entfernten Türkenschanzpark aufmachen oder dort noch eine Verdauungsrunde drehen.

Fazit

Das aumann ist eine tolle Frühstückslocation in Währing – mit Bio-Produkten, Hausgemachtem und freundlichen Mitarbeiter*innen.

Quick Facts

coffee

Dauer, bis der 1. Cappuccino serviert wurde: 5 Minuten 25 Sekunden

info

WLAN, Schanigarten im Sommer, Zeitungen, Online-Reservierung

allergie

Kaffee wird mit Soja- oder Hafermilch serviert, auf Anfrage auch mit laktosefreier Milch und koffeinfrei. Glutenfreies Gebäck, vegane Frühstücksoptionen.

Bewertung

Preis/Leistung: vollvollvollvollvollleer
Service: vollvollvollvollvollvoll
Qualität: vollvollvollvollvollvoll
Geschmack: vollvollvollvollvollhalb
Auswahl: vollvollvollvollvollleer
Ambiente: vollvollvollvollhalbleer

Infos

Bargeldlos zahlen: Bankomat- und Kreditkarten
Öffnungszeiten: Täglich von 07.30 bis 24.00 Uhr
Erreichbarkeit: Straßenbahn 40 und 41 (Aumannplatz)

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Alle Informationen wie Preise, Öffnungszeiten etc. sind ohne Gewähr. Änderungen durch die Lokale vorbehalten.

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